Efectos del consumo de alcohol sobre el rendimiento y la recuperación del ejercicio

  • Katiele Baelz Giacomelli Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, Porto Alegre-RS, Brasil
  • Polliana Radtke dos Santos Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil
  • Patrik Nepomuceno Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul-RS, Brasil
  • Annerose Barros Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, Porto Alegre-RS, Brasil
Palabras clave: Desempeño atlético, Deportes, Bebidas alcohólicas, CIencias de la nutrición, Ciencias de la nutrición y el deporte

Resumen

El alcohol es una droga lícita de amplio consumo por parte de la población y por sus consecuencias se ha vuelto preocupante su alta adherencia y uso abusivo en el deporte. Aunque se conocen los efectos fisiológicos nocivos, aún es escasa la literatura sobre las repercusiones del consumo de alcohol en el organismo de los deportistas. Por lo tanto, el objetivo fue analizar el impacto del uso episódico de bebidas alcohólicas en el rendimiento y recuperación del ejercicio físico. Esta es una revisión de la literatura que utilizó las bases de datos electrónicas Scientific Electronic Library Online y National Library of Medicine, utilizando palabras clave en portugués e inglés. En total, 27 publicaciones, correspondientes al período de 1984 a 2018. Se encontraron efectos en funciones inmunológicas, cardiovasculares, metabólicas, nutricionales, hormonales, psicomotoras, síntesis de proteínas, calidad del sueño. Sin embargo, estos varían según la dosis y el tipo de alcohol, el consumo agudo o crónico, la tasa de eliminación, los factores endógenos y exógenos y el tipo de ejercicio realizado. Por lo tanto, se recomienda a los atletas que sigan las pautas y no consuman alcohol, para evitar los impactos negativos que puede tener en la recuperación y el rendimiento deportivo.

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Publicado
2020-08-04
Cómo citar
Giacomelli, K. B., dos Santos, P. R., Nepomuceno, P., & Barros, A. (2020). Efectos del consumo de alcohol sobre el rendimiento y la recuperación del ejercicio. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 13(82), 1009-1016. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1505
Sección
Artículos científicos - Revisión