Comparación entre fórmulas de estimación del gasto energético en reposo con calorimetría indirecta en ciclistas aficionados
Resumen
Introducción y Objetivo: El aumento de la práctica de actividad física amateur, así como la búsqueda del rendimiento por parte de estos individuos, tuvo como objetivo evaluar si las fórmulas indicadas en la literatura para la estimación del gasto energético en reposo en deportistas calculan con precisión el gasto de los ciclistas aficionados, cuando se compara con lo que se mide por calorimetría indirecta. Materiales y Métodos: Estudio aprobado por el Comité de Ética en Investigación del Centro Universitario Unifafibe, Bebedouro-SP. Se recolectaron datos de peso, talla, índice de masa corporal, circunferencia abdominal y de cadera, masa grasa y masa libre de grasa por medio de bioimpedancia eléctrica, gasto energético en reposo por calorimetría indirecta y por fórmulas indicadas en la literatura. Análisis estadístico: prueba t y prueba de Wilcoxon. Los análisis de concordancia entre la calorimetría indirecta y las fórmulas indicadas en la literatura se realizaron mediante el método de Bland-Altmann. Se adoptó p<0,05. Resultados: Muestra: doce (12) voluntarios, todos del sexo masculino, con una edad media de 36,4 años (+6,4). El análisis de concordancia entre la calorimetría indirecta y las fórmulas de Harris Benedict, FAO/OMS y Cunningham arrojaron, respectivamente: r2= 0,81, r2= 0,65, r2= 0,84. Discusión: Las fórmulas indicadas para deportistas pueden ser utilizadas en aficionados, lo que se convierte en una herramienta confiable y de bajo costo para los profesionales que atienden a este público, que cada vez es mayor en los consultorios de Nutrición. Conclusión: Todas las fórmulas utilizadas en este estudio están indicadas para el cálculo del gasto energético en reposo en ciclistas aficionados, siendo más accesibles en comparación con la calorimetría indirecta.
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