Hábitos de consumo de alimentos y prevalencia de sobrepeso en niños que asisten a escuelas privadas de la ciudad de Vitória da Conquista-BA
Resumen
La obesidad infantil ha sido uno de los problemas de salud pública más importantes en el mundo. Esta etapa de la vida es un período complejo y con gran riesgo para la salud, ya que es durante la infancia cuando se adoptan la mayoría de las prácticas alimentarias. El presente estudio tuvo como objetivo analizar el exceso de peso y los hábitos de consumo de alimentos en los niños, realizar mediciones antropométricas de peso y talla de los niños, clasificar el estado nutricional y evaluar la actividad física de los estudiantes. Se trata de un estudio descriptivo, exploratorio, cuantitativo y transversal, en el que se recolectaron datos en dos instituciones privadas de la ciudad de Vitória da Conquista-BA con 112 niños entre 8 y 10 años, de ambos sexos, de la escuela primaria. Se utilizó como instrumento un cuestionario semiestructurado. Para el análisis de los datos se utilizó Anthroplus y SPSS 22.0. La evaluación del estado nutricional se analizó por percentil y puntaje z con base en las clasificaciones de parámetros: peso para la edad, talla para la edad e IMC para la edad. Los resultados demostraron que existe peso por encima del recomendado para la edad, requiriendo una adecuada educación nutricional incentivada desde la escuela y complementada con prácticas deportivas.Citas
-Basei, A. P. A Educação Física na Educação Infantil: a importância de movimentar-se e suas contribuições no desenvolvimento da criança. Revista Iberoamericana de Educación. Vol. 47. Num. 3. p. 1-12. 2008.
-Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Obesidade. Brasília. 2006.
-Carvalho, A. R. M.; Belém, M. O.; Oda, J. Y. Sobrepeso e Obesidade em Alunos de 6 - 10 anos de Escola Estadual de Umuarama-PR. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR. Vol. 21. Num. 1. p. 3-12. 2017.
-Dias, P. C.; Henriques, P.; Anjos, L.A.; Burlandy, L. Obesidade e políticas públicas: concepções e estratégias adotadas pelo governo brasileiro. Cadernos de Saúde Pública. Rio de Janeiro. Vol. 33. Num. 7. 2017. p. 1-11.
-Faria, C. P. Sobrepeso em crianças de 7 a 10 anos e Fatores Associados: Um estudo de Base Escolar em Vitória/ES. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal do Espírito Santo. Vitória. 2008.
-Fisberg, M.; Previdelli, A. N.; Del’Arco, A. P. W. T.; Toscatti, C. A. N. A. Hábito alimentar nos lanches intermediários de crianças escolares brasileiras de 7 a 11 anos: estudo em amostra nacional representativa. International Journal of Nutrology. Vol. 9. Num. 4. p. 225-263. 2016.
-Sá, A. G.; Araújo, D. C. R.; Magalhães, E. P.; Mota, L. F. L.; Teixeira, V. C.; Gonçalves, J. T.T.; Oliveira, M. V. M. Sobrepeso e obesidade entre crianças em idade escolar. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. Vol. 37. Num. 4. p. 167-171. 2017.
-Gomes, A. L. G.; Pinto, R. F. Obesidade infantil: uns quilos a mais hoje, uns anos a menos no futuro. TCC. Universidade do Estado do Pará. Belém. 2013.
-Henriques, P.; Sally, E. O.; Burlandy, L.; Beiler, R. M. Regulamentação da Propaganda de Alimentos Infantis como Estratégia para a Promoção da Saúde. Ciência & Saúde Coletiva. Vol. 17. Num. 2. p. 481-490. 2012.
-Montarroyos, E. C. L.; Costa, K. R. L.; Fortes, R. C. Antropometria e sua Importância na Avaliação do Estado Nutricional de Crianças Escolares. Comunicação em Ciência da Saúde. Vol. 24. Num. 1. p. 21-26. 2013.
-Monteiro, U.G.; Vieira, F.O. Fatores desencadeadores de obesidade infantil. Acervo da Iniciação Científica. Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix. 2013.
-Mussoi, R. D. Avaliação Nutricional na Prática Clínica: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2014. p. 328.
-Oliveira, L. F.; Costa, C. R. B. Educação física escolar e a obesidade infantil. Revista Científica Multidisciplinar Núcleo Do Conhecimento. São Paulo. Ano 1. Vol. 10. p. 87-101. 2016.
-OMS. Organização Mundial de Saúde. WHO AnthroPlus for personal computers manual: software for assessing growth of the world's children and adolescents. Genebra. 2009.
-Ribeiro, M. E.; Castro, M. R. P. Risco do desenvolvimento de transtornos alimentares em modelos. TCC. Faculdade de Ciências da Educação e Saúde. Brasília. 2017.
-SBEM. Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Números da Obesidade no Brasil. 2016.
-SBP. Sociedade Brasileira de Pediatria. Manual de Orientação Departamento de Nutrologia. 3ª edição Revisada a Ampliada. 2012.
-Wilhem, F. F.; Ruiz, E.; Oliveira, A. B. A. Cantina Escolar: Qualidade Nutricional e Adequação à Legislação Vigente. Revista HCPA. Vol. 30. Num. 3. p. 266-270. 2010.
Derechos de autor 2023 Micaella de Cássia Meira Oliveira, Jucilene Reis de Oliveira, Nilma Lanúzia Sampaio Brito
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una Creative Commons Attribution License BY-NC que permite compartir el trabajo con el reconocimiento de autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos y aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado (Consulte El Efecto del Acesso Abierto).