Consumo de alimentos rojos con propiedades antioxidantes y presencia de lesiones en deportistas que practican gimnasia rítmica en una institución de Joinville-SC
Resumen
Introducción: El consumo de alimentos con propiedades antioxidantes es fundamental para los deportistas que practican actividad física intensa, ya que el consumo de oxígeno aumenta y puede provocar un aumento en la producción de radicales libres, lo que puede provocar estrés oxidativo, provocando fatiga, daño muscular y mala salud. actuación. En los alimentos rojos, los antioxidantes más comunes son el licopeno y las antocianinas, responsables del color de los alimentos. Objetivo: El presente estudio verificó la frecuencia de consumo de alimentos rojos con propiedades antioxidantes y la presencia de lesiones en atletas de gimnasia rítmica, además de investigar y clasificar el estado nutricional. Materiales y métodos: Estudio transversal aprobado por el comité de ética nº 3.424.317, con la participación de 8 deportistas de 7 a 12 años, se aplicó un cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ) para evaluar el consumo además de recolectar datos antropométricos para evaluar el IMC, que Se llevó a cabo de forma individual en forma de entrevista. Datos tabulados en hojas de cálculo de Excel® Office 365 utilizando estadísticas descriptivas de media y porcentaje. Resultados: El 100% (n=8) de los deportistas se encontraban en eutrofia y el 50% (n=4) ya había sufrido algún tipo de lesión durante el entrenamiento, el menor consumo de los alimentos investigados se presentó entre los deportistas que reportaron haber sufrido ya lesiones. . Discusión: Los deportistas que tuvieron mayor consumo de alimentos antioxidantes fueron aquellos que reportaron no haber sufrido ningún tipo de lesión durante el entrenamiento, y este hecho puede considerarse uno de los posibles factores de protección antioxidante y son necesarios en la dieta del deportista para para garantizar la salud y prevenir posibles lesiones.Citas
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