Comparación de dos métodos antropométricos para evaluar el porcentaje de grasa en hombres que practican musculación en un gimnasio en la ciudad de São Mamede-PB
Resumen
La antropometría ha sido identificada como el parámetro más adecuado para evaluar el estado nutricional colectivo, proporcionando información sobre la adecuación nutricional de individuos sanos o enfermos. Esto se debe principalmente a la facilidad de obtener mediciones que pueden ser válidas y confiables. Entre los principales métodos de valoración nutricional podemos mencionar los pliegues cutáneos (DC) y la bioimpedancia (BIA). El objetivo de esta investigación fue identificar entre estos dos métodos antropométricos el más efectivo para evaluar el porcentaje de grasa en hombres que practican musculación. Se trata de una investigación exploratoria, explicativa y con enfoque cuantitativo. Veinticinco hombres participaron en el estudio, con una edad media de 26,4 años (± 6,8 años), cuyas edades oscilaron entre 20 y 40 años. Se evaluaron y clasificaron los porcentajes de grasa corporal en el BIA, que varió de 13,9% a 37,8%, siendo clasificado como normal el 36%; alto 40% y muy alto 24%. En DC, los resultados oscilaron entre 12,9% y 40,2%, clasificados así: bueno 4%; por encima del promedio 4%; promedio 24%; por debajo del promedio 28%; mal 28% y muy mal 12%. A la vista de los resultados encontrados, fue posible observar que los dos métodos tienden a clasificar al sujeto en la misma dirección, pero no en la misma proporción. Así, se puede concluir que las CD son más confiables en cuanto a la clasificación del porcentaje de grasa.
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