Efectos del bicarbonato de sodio y la beta alanina en futbolistas
Resumen
Introducción: El fútbol es un deporte conocido a nivel mundial, involucra ejercicios intermitentes y de alta intensidad. Los cuerpos de los atletas pueden entrar en acidosis metabólica cuando el gasto de energía es mayor que el suministro, situación en la que se acumula hidrógeno, lo que reduce el rendimiento. El bicarbonato de sodio (NaHCO3) tiene una función extracelular, amortiguando los iones de hidrógeno, atenuando o inhibiendo la acidificación. La beta alanina es una fuente precursora de carnosina, una sustancia amortiguadora en la acidosis muscular. Ambas sustancias promueven la mejora del rendimiento al reducir la fatiga. Objetivo: investigar los efectos del NaHCO3 y Beta alanina en el rendimiento de futbolistas. Materiales y métodos: se trata de un ensayo clínico aleatorizado. Los atletas fueron divididos en tres grupos, donde uno recibió placebo, el segundo 0,3g de NaHCO3/Kg de peso y el tercer grupo 0,6g de beta alanina, ingeridos en el pre-entrenamiento diluido en jugo tang, en botes individuales, 40 minutos antes de la prueba (Yo-Yo Intermittent Recovery Test). Todos los atletas realizaron los tres protocolos en días alternos. Resultados: Participaron en el estudio 14 jugadores con una edad media de 19,21±0,70 años, un peso medio de 71,4±6,6 kg y una altura entre 1,73±0,07m, el IMC medio fue de 23,8±1,56 kg/m2. La distancia media recorrida por los grupos fue de 2695,7 ±620,8 m, 2740,7 ±528,2 m, 2764,3 ±632,6 m para placebo, NaHCO3 y beta alanina, respectivamente. La suplementación con beta alanina provocó más molestias en los deportistas. Conclusión: no se encontraron diferencias significativas en cuanto a la distancia recorrida por los jugadores, en la comparación de los suplementos utilizados.
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