Consumo de suplementos dietéticos entre educadores físicos de la ciudad de São Paulo

  • Amanda Guedes Fujita Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Nutrição Esportiva
  • Úrsula Sena Lopes Gomes da Silva Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Nutrição Esportiva
  • Antonio Coppi Navarro Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Nutrição Esportiva. Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercí­cio - IBPEFEX
Palabras clave: Nutrición deportiva, Conocimiento, Suplementos alimenticios

Resumen

Comprobar el consumo de suplementos dietéticos entre los profesionales de la educación física, así como su fuente de indicación y satisfacción. Este estudio se realizó a través de la aplicación de 76 cuestionarios en gimnasios de la ciudad de São Paulo. El cuestionario constaba de 14 preguntas sobre consumo, indicación y satisfacción con los suplementos dietéticos. Resultados: La mayoría de los educadores físicos tienen estudios superiores completos 43,9%, seguidos de estudios superiores incompletos 33,3% y posgrados 22,8%. El tipo de actividad física más practicada fue el culturismo 71,9%, seguido del aerobic 63,2%, deportes colectivos 40,4% y artes marciales 8,8%. Con respecto al uso de suplementos dietéticos, el 54,4% informó que usaba algún tipo de suplemento, mientras que el 45,6% informó que no lo usaba. En cuanto al tipo de complemento alimenticio utilizado, el 61,3% consumía aminoácidos o concentrados proteicos, el 12,9% consumía creatina, el 9,7% consumía quemagrasas, el 41,9% consumía bebidas isotónicas, el 45,2% consumía carbohidratos, el 6,5% consumía minerales, el 25,8% consumía vitaminas complejos y el 12,9% consumía otros suplementos. La indicación del complemento alimenticio fue mayoritariamente realizada por un nutricionista 41,9% seguido de autorecomendación 38,7%, amigos 9,7% y médico 9,7%. El 96,8% está satisfecho con la suplementación, mientras que solo el 3,2% está insatisfecho con los resultados. Con la amplia difusión de los suplementos dietéticos en el mercado, la búsqueda de resultados inmediatos y la importancia que la actividad física juega en el día a día de la población, se hace necesario que más información sobre suplementación y nutrición deportiva esté al alcance de legos y profesionales que trabajo en gimnasios.

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Publicado
2012-01-13
Cómo citar
Fujita, A. G., Silva, Úrsula S. L. G. da, & Navarro, A. C. (2012). Consumo de suplementos dietéticos entre educadores físicos de la ciudad de São Paulo. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 4(20). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/173
Sección
Artículos Científicos - Original