Intervención nutricional y su impacto en atletas adolescentes de gimnasia aeróbica deportiva

  • Alex Wilson da Silva Acadêmico do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
  • Karen Nonaka Eto Acadêmico do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
  • Luciana da Silva Garcia Docente do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
  • Paula Leme Caro Acadêmico do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
  • Rudmila Cruz Filardi Acadêmico do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
  • Tiago Vedovello Matiello Acadêmico do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo - SP
Palabras clave: Evaluación nutricional, Desempeño atlético, Recomendaciones nutricionales

Resumen

A pesar del creciente interés por la nutrición deportiva, todavía existe un alto grado de desinformación, tanto entre los deportistas como entre sus entrenadores. Por lo tanto, algunos atletas comprometen su salud y se esfuerzan por alcanzar o mantener una meta de peso corporal inadecuada. El objetivo del estudio fue analizar los posibles beneficios de la intervención nutricional en mujeres deportistas de gimnasia aeróbica deportiva con edades comprendidas entre los 12 y los 18 años. La población de estudio fue de conveniencia y todos los participantes fueron evaluados de acuerdo a la adecuación de los criterios de inclusión y exclusión del estudio; para el procedimiento de investigación y análisis de datos se realizó una anamnesis alimentaria. En cuanto al consumo de alimentos, se observó un aumento de las dietas normocalóricas, hipocalóricas, hipoglucémicas e hipolipemiantes y una reducción de las dietas hipercalóricas, hiperproteicas, hiperglucémicas e hiperlipidémicas, lo que se puede justificar por la constante preocupación por la apariencia corporal sumada a la presión de los buenos resultados de la nueva dieta. Así, se verificó la necesidad de acciones de educación nutricional con estos atletas y el equipo en su conjunto, además de acciones para promover la importancia de una adecuada adherencia al plan alimentario con la consecuente mejoría en el rendimiento y la salud.

Citas

-Bacurau, R. F. Nutrição e suplementação esportiva. 5ª. ed. São Paulo: Phorte, 2007, p.80.

-Braggion, G.F.; Matsudo, S.M.M.; Matsudo, V.K.R. Consumo alimentar, atividade física e percepção da aparência corporal em adolescentes. Revista Brasileira de Ciências e Movimentos, Marília, Vol.8. Num.5. 2000. p. 15-21.

-Branco, L.M.; Hilário, M.O.E.; Cintra, I.P. Percepção e satisfação corporal em adolescentes e a relação com seu estado nutricional. Revista de Psiquiatria Clínica, São Paulo, Vol.33. Num. 6. 2006. p.292-296.

-Branco, L.M.; Hilário, M.O.E.; Cintra, I.P. Relação entre o consumo de alimentos dietéticos e light com a condição nutricional, a percepção e a satisfação da imagem corporal em adolescentes. Nutrire Revista Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, São Paulo, Vol. 31. Num. 3. 2006. p. 27-36.

-Confederação Brasileira de Ginástica. Disponível em: < http://www.cbginastica.com.br/>. Acesso em: 08 Jan. 2008.

-Oliveira, C.S.;Veiga, G.V. Estado Nutricional e maturação sexual de adolescentes de uma escola pública e uma escola privada do Município do Rio de Janeiro. Revista de Nutrição, Campinas. Vol. 18. Num. 2.2005.

-Oliveira, F.P.; e Colaboradores. Comportamento alimentar e imagem corporal em atletas. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, Vol. 9. Num. 6. 2003. p. 348-356.

-Garcia, G.C.B.; Gambardella, A.M.D.; Frutuoso, M..F.P. Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes de um centro de juventude da cidade de São Paulo. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 16. Num. 1. 2003. p. 41-50.

-Mantoanelli, G.; Vitalle, M.S.S.; Amancio, O.M.S. Amenorréia e osteoporose em adolescentes atletas. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 15. Num.3. 2002.p.319-340.

-Maesta, N.;e Colaboradores. Efeito da oferta dietética de proteína sobre o ganho muscular, balanço nitrogenado e cinética da 15N-glicina de atletas em treinamento de musculação. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, São Paulo, Vol. 14. Num. 3.2008.

-Nunes, M.M.A.; Figueiroa, J.N.; Alves, J.G.B. Excesso de peso, atividade física e hábitos alimentares entre adolescentes de diferentes classes econômicas em Campina Grande (PB). Revista Associação de Medicina Brasileira, Vol. 53. Num. 2. 2007. p. 130-134.

-Pamplona, A.P.; KazapI, I.A.M. Avaliação dietética de praticantes de atividade física em diferentes modalidades esportivas: um estudo comparativo. Revista Nutrição em Pauta, São Paulo, Vol. 7. Num.66. 2004. p. 61-65.

-Panza, V.P.;e Colaboradores. Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 20. Num. 6. 2007. p. 681-692.

-Rêgo, A.L.V.; Chiara, V.L. Nutrição e excesso de massa corporal: fatores de riscocardiovascular em adolescentes. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 19. Num. 6. 2006. p. 705-712.

-Ribeiro, B.G. Avaliação nutricional de ginastas competitivas de ginástica olímpica. Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro. Dissertação de Mestrado Rio de Janeiro,1995.

-Ribeiro, B.G.; Soares, E.A. Avaliação do estado nutricional de atletas de ginástica olímpica do Rio de Janeiro e São Paulo. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 15. Num. 2. 2002. p. 181-191.

-Rosaneli, C. F.; Donin, M. Perfil alimentar de adolescentes do gênerofeminino praticantes de basquetebol do Município de Toledo-Paraná. SaBios-Revista Saúde e Biologia, Campo Mourão, Vol. 2. Num.1. 2007. p. 4-13.

-SgarbierI, C.V. Propriedades fisiológicas-funcionais das proteínas do soro de leite. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 17. Num. 4. 2004. p. 397-409.

-Soares, E.; Ribeiro, B.G.; Vilardi, T.C. Distúrbios nutricionais em atletas femininas e suas inter-relações. Revista Nutrição, São Paulo, Vol. 14. Num. 1. 2001. p.61-69.

-Short, S.H. Estudos de consumo dietético e conhecimento de nutrição dos atletas e seus treinadores. Nutrição no exercício e no esporte. 2.ed. São Paulo : Roca, 1996. p. 401-443.

-Sociedade Esportiva Palmeiras. Disponível em: < http://www.palmeiras.com.br>. Acesso em: 9 Jan. 2008.

-Soares, E.A.; Burini, R.C.; Ishii, M. Estudo antropométrico e dietético de nadadores competitivos: de áreas metropolitanas da Região Sudeste do Brasil. Revista de Saúde Pública, São Paulo, Vol. 28. Num. 17. 1994.p.9-19.

-Tofler, I.R.;e Colaboradores. Physical and emotional problems of elite female gymnasts. New England Journal of Medicine, Boston, Vol. 335. Num.4. 1996. p.281-283.

-Vilardi, T.C.C.; Ribeiro, B.G.; Soares, E.A. Distúrbios Nutricionais em atletas femininas e suas inter-relações. Revista de Nutrição, Campinas, Vol. 14. Num. 1. 2001. p. 61-69.

-Williams, S.R. Nutrition and physical fitness. Nutrition and diet therapy. 6.ed. St. Louis :Times, 1989. cap.18, p.538-561.

-Wolinsky, I.; Hickson, J.F. Nutrição no exercício e no esporte. São Paulo: Roca, 2002.

-World Health Organization (WHO). Physical status: the use and interpretation of antropometry. Techinical Report Series, Geneve, 1995., p. 854.

Publicado
2012-01-13
Cómo citar
Silva, A. W. da, Eto, K. N., Garcia, L. da S., Caro, P. L., Filardi, R. C., & Matiello, T. V. (2012). Intervención nutricional y su impacto en atletas adolescentes de gimnasia aeróbica deportiva. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 4(21). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/186
Sección
Artículos Científicos - Original