Clasificación del estado nutricional y hábitos alimentarios en fisicoculturistas de un gimnasio

  • Valéria Grifante Universidade do Oeste de Santa Catarina-UNOESC, Videira-SC, Brasil.
  • Marina Werner Universidade do Oeste de Santa Catarina-UNOESC, Videira-SC, Brasil.
Palabras clave: Alimentos, Dieta y nutricion, Gimnasios, Antropometria, Bioimpedancia

Resumen

La alimentación y la actividad física han ocupado un lugar considerable en la vida de las personas. Se cree que estos dos juntos llevan al individuo a tener una vida más saludable. En ese contexto, sabiendo que la alimentación combinada con la práctica regular de actividad física tiene trascendencia en la vida cotidiana, este trabajo tiene como objetivo evaluar el estado nutricional y analizar los hábitos alimentarios de los fisicoculturistas en un gimnasio. Se evaluó el consumo de alimentos y valoración antropométrica a través de bioimpedancia de 45 participantes, obteniendo parámetros de: peso, Índice de Masa Corporal (IMC), porcentaje de grasa (GL%) y masa magra (MM), edad metabólica y grasa visceral. Los resultados antropométricos indicaron que el IMC fue alto en el género masculino, siendo el %MM mayor en relación al %GL, por otro lado, el género femenino obtuvo menores resultados de IMC y %MM, sin embargo, el %GL estuvo por encima promedio En cuanto a los hábitos alimentarios, los datos revelan una dieta caracterizada por ser alta en proteínas y baja en micronutrientes. Respecto al uso de suplementos, el 53% hace uso de él, y todos los encuestados cubren sus requerimientos proteicos a través de su dieta. Los motivos que llevaron a los practicantes a buscar el culturismo fueron por salud, estética y placer. Se concluye que existe la necesidad de un equipo multidisciplinario, especialmente el nutricionista, en cuanto a la cuestión alimentaria, para orientar mejor a los practicantes en relación a la nutrición y la actividad física, ya que existen importantes insuficiencias nutricionales.

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Publicado
2022-11-15
Cómo citar
Grifante, V., & Werner, M. (2022). Clasificación del estado nutricional y hábitos alimentarios en fisicoculturistas de un gimnasio. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 16(100), 372-382. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2035
Sección
Artículos Científicos - Original