Suplementación de carbohidratos, líquidos y electrolitos en atletas de resistencia y ultrarresistencia: comparación de pautas clave

Resumen

Introducción: La palabra aguante tiene un origen inglés y significa la capacidad de soportar el sufrimiento durante un largo período sin darse por vencido. En el deporte se refiere a las modalidades de baja y media intensidad con una duración entre 1 y 2,5 horas y de ultraresistencia cuando la duración supera las 2,5 horas, destacando deportes como la carrera a pie, la natación, el ciclismo, el triatlón y la escalada. Objetivo: comparar las principales directrices de los organismos oficiales sobre la suplementación de carbohidratos, líquidos y electrolitos para la salud y el rendimiento, con el fin de verificar si las recomendaciones son convergentes. Materiales y métodos: se realizó una búsqueda de las principales guías en nutrición deportiva utilizando las bases de datos Pubmed y Lilacs. Resultados: se seleccionaron ocho guías. Conclusión: Por tanto, concluimos que las recomendaciones de ingesta y suplementación de hidratos de carbono son convergentes entre los organismos oficiales. Para la ingesta de agua, hubo una orientación unánime para individualizarla de acuerdo con las pérdidas del atleta. Por otro lado, las pautas en cuanto a la reposición de sodio tienen divergencias y, por lo tanto, lo ideal es que se evalúen las concentraciones individuales de sodio en el sudor para que sea posible planificar una suplementación segura y asertiva. Los lineamientos se presentan como una gran guía para la prescripción dietética, siempre que se considere la individualidad del atleta y la modalidad, respetando la periodización y nivel de entrenamiento, preferencias alimentarias, tolerancia gastrointestinal, estado de aclimatación, entre otros factores.