Efecto de la suplementación aguda con bicarbonato de sodio sobre el rendimiento, el esfuerzo percibido y las molestias gastrointestinales en practicantes masculinos de CrossFit®

Resumen

Introducción: CrossFit® es una metodología de entrenamiento definida como “movimientos funcionales constantemente variados, de alta intensidad”. Uno de los recursos utilizados para aumentar el rendimiento son los complementos alimenticios. El bicarbonato de sodio (NaHCO3) actúa como amortiguador a nivel sanguíneo, jugando un papel importante en el mantenimiento del pH durante los ejercicios de alta intensidad y corta duración. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación aguda con NaHCO3 sobre el rendimiento, el esfuerzo percibido (PSE) y las molestias gastrointestinales en practicantes de CrossFit®. Materiales y Métodos: Este es un estudio clínico agudo, aleatorizado, doble ciego, paralelo, controlado con placebo con muestreo no probabilístico por conveniencia. Se incluyeron seis practicantes masculinos de CrossFit® que realizaron un Benchmark (gracia) en dos momentos, en el primero no se utilizó suplementación y en el segundo recibieron 1.2 g·kg-1 de maltodextrina con 0.3 g·kg-1 de NaHCO3 para el grupo de bicarbonato o 2 g de NaCl para el grupo de placebo. El rendimiento, el RPE por la escala de Borg adaptada y los síntomas de molestias gastrointestinales fueron evaluados al final de cada sesión de entrenamiento. Resultados: Hubo un aumento en el rendimiento después de la intervención en ambos grupos experimentales. No hubo cambios en el PSE al comparar los grupos. Ningún participante informó molestias gastrointestinales después de la suplementación. Conclusión: El protocolo utilizado fue efectivo para evitar efectos adversos gastrointestinales, sin embargo la suplementación aguda de 0,3 g·kg-1 de NaHCO3 no fue eficiente para aumentar el rendimiento y alterar el RPE en hombres que practicaban un Benchmark (gracia) en el CrossFit®.