Perfil alimentario y uso de suplementos nutricionales de practicantes de entrenamiento cruzado en Box Crossfit Sertão en el municipio de Mossoró

Resumen

El entrenamiento cruzado involucra varias categorías de actividades físicas, utilizando diferentes patrones de movimientos constantemente variados y de alta intensidad, que requieren un buen soporte nutricional. El objetivo fue verificar el perfil alimentario y el uso de suplementos alimenticios de practicantes de cross-training del box crossfit Sertão, en la ciudad de Mossoró. Se elaboraron cuestionarios en línea con variables sociodemográficas, tiempo de práctica de la modalidad, uso de suplementos e ingesta de alimentos. La muestra de la encuesta se calculó con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5%, totalizando 169 cuestionarios necesarios. La muestra final obtenida estuvo formada por un total de 160 formularios. En cuanto al análisis del tiempo de práctica del entrenamiento cruzado, se encontró que la mayoría de los participantes entrenan por más de 1 año. Se observó que la mayoría de los participantes de la investigación utilizan la suplementación, con énfasis en el uso de creatina y proteína de suero. En cuanto al apoyo alimentario, se observó que el uso de alimentos más saludables fue siempre el de mayor índice de consumo. A su vez, los alimentos con valores nutricionales más bajos para el entrenamiento cruzado se encontraban entre los alimentos menos consumidos, incluidas las bebidas alcohólicas, los embutidos y los bocadillos fritos. Por lo tanto, se verificó que el perfil nutricional de los alumnos del box Crossfit Sertão puede garantizar un buen soporte nutricional para atender las demandas energéticas de esta práctica, así como la suplementación utilizada es indicada para la modalidad por ser clasificada como alta actividad de intensidad.