La interferencia del dulce de leche como pre-entrenamiento en la actuación de practicantes de Crossfit

  • Lucas de oliveira Asarias Asarias Graduado do curso de Nutrição pela Universidade do Vale do Sapucaí (Univás), Pouso Alegre-MG, Brasil.
  • Giovanni Sandoval Sandoval Graduado do curso de Nutrição pela Universidade do Vale do Sapucaí (Univás), Pouso Alegre-MG, Brasil.
  • Ana Carolina Brasil e Bernardes Docente do curso de Nutrição da Universidade do Vale do Sapucaí (Univás), Pouso Alegre-MG, Brasil.
Palabras clave: Atletas, Carbohidratos, Eficiencia, Ejercicio fisico, Leche

Resumen

Introducción: Crossfit® es un entrenamiento de alta intensidad con movimientos funcionales. Los ejercicios de alta intensidad demandan un aporte energético adecuado, principalmente de hidratos de carbono, para favorecer la homeostasis glucémica, aportando energía para las actividades a realizar y retrasando la fatiga. Existen varios recursos para promover un mejor rendimiento en los practicantes de actividad física, uno de ellos muy utilizado es el recurso ergogénico, que tiene la función de promover una mejora en la capacidad de desarrollar el trabajo muscular. Objetivo: Verificar la influencia del dulce de leche como fuente de energía en el rendimiento de practicantes de Crossfit®. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo longitudinal realizado en campo. Los participantes realizaron un entrenamiento específico de Crossfit®, siendo 21-15-9 de peso muerto y burpee sobre barra, con un tiempo límite de cinco minutos. El entrenamiento se realizó tres veces con un intervalo de al menos cinco días de un entrenamiento al otro, con el uso de dulce de leche durante las actividades, que podía ser de 15g y 30g de dulce, y una semana en la que hubo sin ingerir Se realizó de forma aleatoria, sin regla para las semanas. Resultados: Hubo una mejora en el desempeño de los participantes al comparar el entrenamiento con golosinas con el entrenamiento sin golosinas. Los resultados mostraron un aumento en las repeticiones por minuto de 9,36% en comparación con 0g por 15g de dulce de leche y 12,42% en comparación con 0g por 30g de dulce de leche. Conclusión: Se concluye que el dulce de leche como pre-entrenamiento puede mejorar el rendimiento.

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Publicado
2023-01-15
Cómo citar
Asarias, L. de oliveira A., Sandoval, G. S., & Brasil e Bernardes, A. C. (2023). La interferencia del dulce de leche como pre-entrenamiento en la actuación de practicantes de Crossfit. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 17(102), 43-50. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2079
Sección
Artículos Científicos - Original