Prevalencia de consumo de suplementos dietéticos y correlación con variables sociodemográficas y de estilo de vida en académicos de la salud de un centro universitario de Caxias do Sul

  • Lucas Brunello Nutrição da FSG, Centro Universitário da Serra Gaúcha, Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Ana Lucia Hoefel Doutora em Fisiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Nutrição da FSG, Centro Universitário da Serra Gaúcha, Caxias do Sul, Rio grande do Sul, Brasil.
Palabras clave: Suplementos nutricionales, Estudiantes, Ejercicios físicos, Universidad, Salud

Resumen

Introducción y objetivo: La alimentación es importante para la calidad de vida y, cuando la ingesta no es suficiente para cubrir las necesidades, el uso de suplementos puede traer beneficios. Los estudiantes del área de la salud se ven influidos por las normas estéticas y en ocasiones recurren a suplementos para adaptarse a esta realidad. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la prevalencia del consumo de suplementos dietéticos, en correlación con variables sociodemográficas y de estilo de vida, en académicos de la salud. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio transversal, cuantitativo. A través de un cuestionario online se recogieron datos sociodemográficos y antropométricos relacionados con la práctica de ejercicios físicos y consumo de suplementos. Participaron 184 alumnos, académicos de educación física, nutrición, fisioterapia, enfermería y farmacia. Resultados y Conclusión: El 44,6% de los estudiantes consumía suplementos y la mayoría el 37,8% iniciaba consumo sin receta por un profesional, refiriéndose 'por indicación propia/yo mismo', el 31,7% buscaba información con nutricionistas y el 24,4% con entrenador personal. Los principales propósitos del consumo eran ganar masa muscular y fuerza. La mayoría de consumidores eran del sexo femenino (72%; p=0,016), estudiantes de nutrición (53,7%; p=0,000), en los últimos semestres de la carrera (79,3%; p= 0,01) y practicantes de actividad física (87,8%; p= 0.000). Así, se observa que muchos académicos utilizan suplementos sin la indicación correcta, por lo que los estudios al respecto son fundamentales para reducir los efectos adversos y mejorar la calidad de vida de las personas a través de los beneficios que se pueden lograr con un consumo adecuado.

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Publicado
2023-07-26
Cómo citar
Brunello, L., & Lucia Hoefel, A. (2023). Prevalencia de consumo de suplementos dietéticos y correlación con variables sociodemográficas y de estilo de vida en académicos de la salud de un centro universitario de Caxias do Sul. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 17(104), 323-335. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/2146
Sección
Artículos Científicos - Original