Análisis de las etiquetas de los suplementos dietéticos de creatina.
Resumen
Introducción: La población busca cada vez más una vida físicamente activa y una alimentación más equilibrada, incrementándose la búsqueda de complementos dietéticos. La creatina es una de las más utilizadas para la actividad física debido a sus efectos ergogénicos. Sin embargo, las etiquetas de los suplementos deben contener toda la información obligatoria de acuerdo con la legislación. Objetivo: Analizar las etiquetas de los complementos dietéticos de creatina de acuerdo con la legislación. Materiales y Métodos: Se evaluaron 26 etiquetas de creatina, de 25 marcas diferentes, mediante una lista de verificación específica según RDC nº 243/2018. Resultados: De las etiquetas analizadas, el 96,2% presentó irregularidades. Las principales deficiencias fueron: no presentar la denominación “suplemento alimenticio” en negrita (92%) y no presentar la denominación “suplemento alimenticio” con un tamaño mínimo equivalente a 1/3 (un tercio) del tamaño de la fuente más grande utilizada en el marca del producto (69%). Además, no se observaron diferencias significativas entre el etiquetado de las muestras presenciales y online. Conclusión: Varios fabricantes aún violan las normas de etiquetado, lo que requiere mayores acciones de las agencias de salud para frenar tales prácticas y garantizar etiquetas con información segura, evitando riesgos para la salud de los consumidores.Citas
-Araújo, S. R. B.; Navarro, A. C. Análise de rótulos de suplementos de creatina segundo a RDC Nº18/2010 comercializados na cidade de Natal-RN. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 9. Núm. 49. p. 66-73, 2015. Recuperado de: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/502
-Abe-Matsumoto, L. T.; Sampaio, G. R.; Bastos, D. H. M. Rótulos de suplementos de vitaminas e minerais comercializados na cidade de São Paulo: atendem às normas sanitárias brasileiras? Vigilância Sanitária em Debate. Vol. 6. Núm. 3. p. 28-36. 2018.
-Bombarda, F.; Rocha, D. A espetacularização dos corpos whein protein: as propagandas de suplementos e o fenômeno de objetificação. Educação, Escola & Sociedade. Vol. 13. Núm. 15. p. 1-23, 2020. http://dx.doi.org/10.46551/ees.e202003
-Brandão, H. F. C.; Souza Galdino, L.; Souza Filizola, L. R., Cavalcanti, S. D. M. Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade do Recife-PE. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 15. Núm. 93. p. 281-289. 2021. http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1685
-Brasil. Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 243 de 26 de julho de 2018. Dispõe sobre os requisitos sanitários dos suplementos alimentares. 2018.
-Brioschi, F. R.; Hemerly, H. M.; Bindaco, É. S. Efeitos ergogênicos da creatina. Conhecimento em Destaque. Vol. 8. Núm. 19. 2020.
-Caldas, E. H. L.; Albuquerque, V. J. A. Análise da rotulagem de suplementos hipercalóricos. 2019. Recuperado de: https://tcc.fps.edu.br/jspui/handle/fpsrepo/612
-Cancian, N. Quase metade dos brasileiros não lê rótulos de alimentos. 2016. Recuperado de: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2016/11/1828576-quase-metade-dos-brasileiros-nao-le-rotulos-de-alimentos.shtml
-Cunha, E. F.; Araújo, V. R. E. Avaliação dos rótulos de whey protein comercializados no município de Recife. TCC. Pernambuco. 2019.
-De Alimentos, Gerência-Geral. Suplementos alimentares: perguntas e respostas. 2021. Recuperado de: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas-arquivos/suplementos-alimentares.pdf
-Ferreira, A.C.D. Adequabilidade à legislação dos suplementos proteicos e de creatina para atletas. Nutrição em Pauta. Vol. 121. p.15-9. 2013.
-Kreider, R. B.; Kalman, D.S.; Antonio, J.; Ziegenfuss, T.N.; Wildman, R.; Collins, R.; Candow, D.G.; Kleiner, S.M.; Almada, A.L.; Lopez, H.L. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Vol. 14. Núm.18. 2017.
-Lindemann, I. L.; Silva, M. T. D.; César, J. G.; Mendoza-Sassi, R. A. Leitura de rótulos alimentares entre usuários da atenção básica e fatores associados. Cadernos Saúde Coletiva. Vol. 24. p. 478-486. 2016.
-Macedo, T. S.; Sousa, A. L.; Fernandez, N. C. Suplementação e consumo alimentar em praticantes de musculação. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 11. Núm. 68. p. 974-985. 2017. Recuperado de: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/940
-Mendes, R. S. Avaliação da rotulagem de suplementos de creatina. TCC UNB-DF. Brasília. 2018.
-Moreira, F. P.; Rodrigues, K. L. Conhecimento nutricional e suplementação alimentar por praticantes de exercícios físicos. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 20. p. 370-373. 2014.
-Moreira, S. S. P.; Cardoso, F. T.; Souza, G. G.; Silva, E. B. Avaliação da adequação da rotulagem de suplementos esportivos. Corpus et scientia. Vol. 9. Núm. 2. p. 45-55. 2013.
-Nabuco, H.; Rodrigues, V.; Ravagnani, C. Fatores associados ao uso de suplementos alimentares entre atletas: Revisão Sistemática. Revista Brasileira Medicina do Esporte. Vol. 22. Núm. 5. 2016.
-Nuernberg, A. E.; Bueno, T. C. S.; Thomazzelli, F. C. S. Análise dos rótulos de suplementos para atletas comercializados em Blumenau-SC. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 12. Núm. 72. p. 431-442. 2018. Recuperado de: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1032
-Rodrigues, M.S.; Júnior, A.L.R.C. Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados em lojas especializadas em São Luís-MA. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 11. Núm. 64. p.420-427. 2017. Recuperado de: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/822
-Salem, A. C.; Hernandes, D.; Nogueira, F. C.; Ferrari, A.; Felipe, D. F. Rotulagem de suplementos alimentares do tipo whey protein: análise de conformidade de acordo com as legislações brasileiras. Enciclopédia Biosfera. Vol. 18. Núm. 38. 2021.
-Sasaki, C. A. L.; Mareth, B. L.; Arruda, S. F.; Costa, T. H. M. D. Avaliação da rotulagem de suplementos energéticos em Brasília. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 24. p. 40-44. 2018.
-Silva, F. S.; Oliveira Pereira, T. C.; Carmo, Y. A. R.; Souza, A. R. M. Análise de mercado de rótulos alimentícios por consumidores de Goiânia. DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins. Vol. 6. n. Especial. p. 71-78. 2019.
-Silva Santos, M.; Santos, H. M.; Melo, I. M.; Santos, E. N. F.; Santos, C. R.; Teixeira, E. M. B.; Jardim, F. B. B. Análise críticas dos rótulos de suplementos alimentares comercializados em Uberaba, MG. Brazilian Journal of Development. Vol. 6. Núm. 12. p. 95046-95061, 2020.
-Souza, Y.R. percepção dos consumidores em relação a alimentos in natura industrializados congelados. 2020. Recuperado de: http://repositorio.ufla.br/handle/1/38568
-Vieira Júnior, M.C.; Cambraia, R.P.; Pereira Júnior, A.C. Consumption of dietary supplements by physical activity participants in gyms. Research, Society and Development. Vol. 10. Núm. 10. p. e374101018877. 2021.
Derechos de autor 2023 Pedro Luccas Moura de Araújo, Aline Guimarães Amorim, Tonicley Alexandre da Silva
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una Creative Commons Attribution License BY-NC que permite compartir el trabajo con el reconocimiento de autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos y aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado (Consulte El Efecto del Acesso Abierto).