Educación nutricional de los gimnastas de Salvador-BA: alimentación asociada al ejercicio físico
Resumen
El presente estudio buscó acompañar su investigación, tratando de conocer el nivel de conocimiento que los asistentes al gimnasio tienen sobre la asociación de la buena alimentación y la actividad física, con el objetivo de obtener buenos resultados. 100 (cien) cuestionarios fueron respondidos por estudiantes con al menos un año de formación y mayores de 25 años, siendo cincuenta hombres y cincuenta mujeres. La suma de las diez preguntas totalizó la puntuación final de cada estudiante. Solo cuatro alumnos se clasificaron en el nivel 2 de la tabla (de 21 a 40 puntos), configurando “conocimientos escasos o insuficientes”. La gran mayoría se encontraba en la zona intermedia, entre el nivel 3 (de 41 a 60 puntos - conocimiento considerado medio o razonable) con 45 personas, y el nivel 4 (de 61 a 80 puntos - conocimiento considerado bueno o considerable) con 46 personas. Finalmente, cinco personas alcanzaron el nivel de conocimiento 5 (máximo grado), considerado “muy o excelente”, obteniendo entre 81 y 100 puntos. Podemos ver que el 91% de los encuestados obtuvo entre 41 y 80 puntos, lo cual no es tan malo, pero tampoco es lo ideal, sobre todo cuando encontramos que solo el 24% de los estudiantes tiene un seguimiento nutricional especializado, es decir, menos del 1/ 4 del total buscado. Se hace necesario ofrecer más información sobre alimentación saludable asociada al entrenamiento, disponible en los gimnasios y un mejor acceso de los estudiantes a los nutricionistas, ya sea a través de consultas, charlas, exposiciones, etc., con el fin de mejorar la situación actual, para que se convierta en algo cercano. a deseable.
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