La influencia de la gimnasia laboral y la calidad de la alimentación empresarial en los síntomas de dolor en empleados del sector administrativo

  • Vivian Ramos do Amaral Carvalho Sakamoto Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Felipe Fedrizzi Donatto Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva. Grupo de Biologia Molecular do Câncer - Instituto de Ciências Biomédicas (ICB-USP)
  • Antonio Coppi Navarro Programa de Pós-Graduação Latu-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva. Doutor em Engenharia Biomédica - UMC
Palabras clave: Gimnasia laboral, Inflamación, Calidad de la dieta

Resumen

Las enfermedades relacionadas con el trabajo (EMT) son muy comunes en los trabajadores del sector administrativo, ya que los ambientes no son ergonómicos. El mantenimiento de la postura durante varias horas y el trabajo de esfuerzo repetitivo pueden provocar dolor, imposibilitando al individuo la realización de sus actividades. Este estudio tuvo como objetivo verificar la eficacia de la práctica de la gimnasia laboral (GL) en la reducción del dolor de los empleados del sector administrativo e identificar posibles nutrientes que pueden agravar la inflamación en la dieta ofrecida por la empresa. En una muestra de 30 trabajadores del sector administrativo de una empresa metalúrgica. Se aleatorizaron dos grupos: un grupo control que no participaría en ninguna de las sesiones de Gimnasia Laboral (GL) y el grupo de Gimnasia Laboral (GL) que efectivamente participaría en las sesiones de GL, tres veces por semana en la Gimnasia de Pausa por la mañana. Se evaluó la percepción del dolor y el cuestionario de calidad de vida al inicio del programa y respectivamente al final del programa de tres meses, se recolectó el recuerdo de alimentos corporativos durante los días de investigación. El criterio de elección de la empresa fue nunca haber participado en un programa estructurado de actividad física en el ambiente de trabajo. Los resultados sugieren que el GL fue satisfactorio en la reducción del nivel de dolor, mejorando la calidad de vida y reduciendo el estrés de las muestras participantes del grupo de gimnasia; así como, demostró ser eficaz para evaluar la dieta empresarial e identificar posibles precursores del aumento de la inflamación dolorosa. Los 3 meses de práctica de GL parecen haber sido suficientes para incentivar la práctica de actividad física y proporcionar una mejora en la calidad de vida de estos trabajadores, que puede implementarse fácilmente, alcanzando una buena tasa de adherencia.

Citas

-Brasil, Ministério da Saúde do Brasil. Doenças realizadas ao trabalho: manual de procedimentos para os serviços de saúde. Série A. Normas e manuais teóricos, Núm. 114. Brasília/DF. 2001.

-Dias, A.G.; Silva, I.A.S.; Silva, V.F.; Beltrão, F.B. Ginástica Laboral -a contribuição de um programa de ginástica laboral para aderência ao exercício físico fora da jornada de trabalho. Fitness and Performance Journal. Rio de Janeiro. Vol. 5. p. 325-332. 2006.

-Donatto, F.F.; Palanchi, A.; Cavaglieri, C.R. FIbras dietéticas: efeitos terapêuticos e no exercício. Saúde em Revista, Piracicaba, Vol.8. Núm. 20, p.65-71, 2006.

-European Agency for Safety and Health at Work. Work related musculoskeletal disorders: prevetions report. Office for Official publications of European Communities. Luxembourg. 2008.

-Ferreira, S.R.G. Alimentação, nutrição e saúde: avanços e conflitos da modernidade. Ciência e Cultura. São Paulo. Vol. 62. Núm. 4. p.31-33. 2010.

-Garófallo, A.; Petrilli, A.S. Balanço entre os ácidos graxos Ômega-3 e 6 na resposta inflamatória em pacientes com câncer e caquexia. Revista de Nutrição. Campinas. Vol. 19. Núm.5. p.611-621. 2006.

-Geraldo, J.M.; Aalfenas, R.C.G. Papel da dieta na prevenção e no controle da inflamação crônica: evidências atuais. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo. Vol. 52. Núm. 6. p.951-967. 2008.

-How Stuff Works -Como prevenir a dor nas costas. Publicado em 27/07/ 2006. Atualizado em 16/04/2007.

http://saude.hsw.uol.com.br/como-prevenir-a-dor-nas-costas.htm, acessado em 01/12/2010.

-Innocente, L.R.; Leite, J.I.A. Alimentos funcionais e atividade física. Revista Pulsar. Jundiaí. Vol. 2. Núm. 2. 2010.

-Lima, M.A.G.; Neves, R.; S.A.; S.; Pimenta, C. Atitude frente à dor em trabalhadores de atividades ocupacionais distintas: uma aproximação da psicologia cognitivo-comportamental. Ciência e saúde coletiva. Rio de Janeiro. Vol. 10. Núm. 1. p.163-173. 2005.

-Lima, V.A. Efeitos de um programa de exercícios físicos no local de trabalho sobre a flexibilidade e percepção de dor musculoesquelética entre os trabalhadores do escritório. Revista de Nutrição. São Paulo. Vol. 19. Núm. 5. p.611-621. 2009.

-Martins, C.O. Efeitos da ginástica laboral a curto prazo. NuPAF –Núcleo de Pesquisa em Atividade Física e Saúde-CDS/UFSC. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção e Sistemas (Doutorado -EPS). Área de Concentração: Ergonomia. III Simpósio de Produção e Veiculação do Conhecimento em Educação Física. Florianópolis. p.38. 2000.

-Novello, D.; Franceschini, P.; Quintiliano, D.A. A importância dos ácidos graxos ω-3 E ω-6 para a prevenção de doenças e na saúde humana. Revista Salus Guarapuava. Paraná. Vol. 2. Núm.1. p.77-87. 2008.

-Oliveira, A.S.; Oliveira, D.L.; Santos, J.F.S.; Decol, M. Ginástica Laboral. Revista Digital. Buenos Aires. Ano 11. Núm. 106. 2007.

-Pegatin, T.O.; Mitsumori, L.; Xavier, A.A.P.; Michaloski, A.O. Ginástica Laboral em um setor administrativo: avaliação critica de efetividade. http://www.portalsaudebrasil.com/ . 2007.

-Pereira, C.D.A.; López, R.F.A.; Lima, V.A. Efeitos de um programa de ginástica laboral sobre os níveis de fadiga em trabalhadores de confecção.Revista Digital. Buenos Aires. Ano 14. Núm. 133. 2009.

-Phillipi, S.T. e colaboradores. Pirâmide alimentar adaptada: guia para escolha dos alimentos. Revista Nutrição. Campinas. Vol. 12. Núm. 2. p.65-80. 1999.

-Rodrigues, A.L.A. Impacto de um programa de exercícios no local de trabalho sobre o nível de atividade física e o estágio de prontidão para mudança de comportamento. Biblioteca digital de teses e dissertações da USP. São Paulo. 2009.

-Scopel, E.; Alencar, M.; Cruz, R.M. Medidas de avaliação da dor. Revista Digital. Buenos Aires. Ano 11. Núm. 105. 2007.

-Souza, F.K.N.; Ziviani, F. A qualidade de vida no trabalho correlacionada à prática da ginástica laboral. Revista digital unibh. Belo horizonte. Vol. 3, Núm.1. 2010.

Publicado
2012-03-18
Cómo citar
Sakamoto, V. R. do A. C., Donatto, F. F., & Navarro, A. C. (2012). La influencia de la gimnasia laboral y la calidad de la alimentación empresarial en los síntomas de dolor en empleados del sector administrativo. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 5(25). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/232
Sección
Artículos Científicos - Original