Influencia del ayuno sobre el rendimiento y la renta en corredores de Lauro de Freitas/BA

  • Ana Paula Goulart de Seixas Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Jamile Baqueiro Halla Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Márcio Reis Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Munique Dias Barreto Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Antonio Coppi Navarro Professor da Universidade Gama Filho, Doutor em Engenharia Biomédica (UMC), Mestre em História da Ciência (PUC-SP), Especialista em Educação (UNG), Bacharel e Licenciado em História (PUC-SP), Licenciado em Pedagogia (UNG)
Palabras clave: Correr, Comida en ayunas, Glicemia, Actuación

Resumen

El objetivo de este estudio fue comparar las posibles diferencias en el comportamiento glucémico, rendimiento, VO2 e ingresos en corredores adultos con y sin ayuno alimentario en un grupo de corredores callejeros en Lauro de Freitas/Ba. Materiales y métodos: 10 corredores participaron en este estudio. Fueron sometidos, durante 02 días, a una prueba Luc-Léger de 20m. La dosificación de glucosa se realizó en tres momentos: ayuno, bebida posplacebo, bebida poscarbohidratos y posejercicio. Resultados: Hubo aumento de la glucemia en los dos días de la toma, con mayor aumento el día de la ingesta de hidratos de carbono (91,6±122,6mg/dL). Hubo una mejora en el VO2max y una mejora en el rendimiento cuando todos los participantes aumentaron los niveles y etapas de la prueba aplicada. Discusión: El ayuno y el ejercicio proporcionan estimulación de hormonas hiperglucémicas que aumentan la disponibilidad de glucosa para las células, manteniendo concentraciones plasmáticas de glucosa adecuadas para satisfacer las demandas metabólicas incrementadas por el ejercicio, mejorando el acondicionamiento físico del individuo. Conclusión: Se concluye que la ingesta de carbohidratos es fundamental en el período previo al entrenamiento para mejorar el VO2 máximo y consecuente mejora del rendimiento y rendimiento del atleta.

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Publicado
2012-03-18
Cómo citar
Seixas, A. P. G. de, Halla, J. B., Reis, M., Barreto, M. D., & Navarro, A. C. (2012). Influencia del ayuno sobre el rendimiento y la renta en corredores de Lauro de Freitas/BA. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 5(25). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/233
Número
Vol. 5 Núm. 25 (2011)
Sección
Artículos Científicos - Original

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