Factores asociados al uso de suplementos dietarios por practicantes de ejercicio físico atendidos en una unidad de salud
Resumen
El objetivo fue evaluar los factores asociados al uso de suplementos dietéticos por practicantes de ejercicio físico atendidos en una consulta externa de nutrición. La investigación se realizó en Viçosa, Minas Gerais, con 71 personas, mayores de 18 años, que practicaban ejercicio físico desde hacía al menos tres meses. Durante la atención nutricional se obtuvo información sobre el ejercicio físico practicado, uso de suplementos y hábitos generales. Se midieron el peso y la altura para calcular el índice de masa corporal (IMC) y se midieron siete pliegues cutáneos para estimar la grasa corporal y la masa libre de grasa. Entre los entrevistados, el 51,1% eran mujeres y la mitad (50,7%) practicaba algún ejercicio de fuerza y resistencia. La mayoría informó consumir suplementos dietéticos (77,5%), la mayoría de los cuales fueron por iniciativa propia (65,7%). Los hombres también fueron quienes más suplementos consumieron (91,2%). Los suplementos más utilizados fueron la proteína de suero (53,5%) y la creatina (52,1%). Se observó un mayor uso de suplementos en individuos que realizaron duraciones más prolongadas de ejercicio físico moderado a vigoroso (≥ 540 min/semana). Se observó un menor porcentaje de grasa corporal en aquellos que utilizaron suplementos, específicamente proteína de suero, en comparación con aquellos que no los utilizaron. Se concluye que existe una alta prevalencia de consumo de suplementos dietéticos entre quienes practican ejercicio físico atendidos en la unidad de salud. Sin embargo, este recurso aún no se utiliza correctamente y muchas veces se emplea sin prescripción médica ni supervisión profesional.Citas
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