Perfil nutricional de los jugadores profesionales de fútbol sala
Resumen
El fútbol sala es una actividad intermitente, que mezcla esfuerzos de intensidad moderada y alta con esfuerzos de intensidad media y baja. Los jugadores tienen un gasto energético, metabólico y neuromuscular muy alto y necesitan una nutrición, composición corporal e hidratación adecuadas. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el perfil nutricional de jugadores profesionales de fútbol sala. Se trata de un estudio transversal, realizado con jugadores profesionales de fútbol sala de un club de Santo André. Se evaluaron las variables antropométricas de peso, talla, pliegues cutáneos y circunferencia corporal para caracterizar el estado nutricional. También se cuestionaron datos sobre consumo de alimentos, hidratación durante el entrenamiento y suplementación. Participaron en el estudio 13 deportistas profesionales de fútbol sala de sexo masculino, con una edad media de 22,46 años (± 3,89). Se observó que, en promedio, los jugadores fueron clasificados como eutróficos, según el IMC, pero tenían un porcentaje de grasa por encima de las recomendaciones. En cuanto al consumo de alimentos, se observó un bajo consumo de carbohidratos. Hubo una ingesta de agua promedio de 676.92mL (±341.94). Estos datos ponen de manifiesto la necesidad de una orientación nutricional para los deportistas, ya que la dieta y la nutrición del jugador son fundamentales para su salud, rendimiento y garantía del máximo rendimiento.
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