Comparación entre diferentes métodos de evaluación corporal en atletas de la selección brasileña de Judo

  • Roberta Oliveira de Albuquerque Lima Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Bárbara Maria da Cunha Régis Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Samara Gonçalves Lopes Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
  • Felipe Fedrizzi Donatto Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva. Doutorando em Biologia Celular pelo ICB-USP e Mestre em Educação Fí­sica, na linha de Performance Humana pela Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP), Nutricionista pela UNIMEP
Palabras clave: Judo, Bioimpedancia, Pliegue cutáneo, Pesaje hidrostático

Resumen

Introducción: Los deportes de lucha se disputan por categorías de peso. Cuanto mayor sea la proporción de masa magra por kilogramo de masa corporal, mayor será la capacidad de expresión de la fuerza de un luchador. Por lo tanto, la estimación del porcentaje de grasa (%G) cobra gran importancia para la determinación de la categoría en la que competirá el luchador. Objetivo: Comparar diferentes métodos de evaluación corporal en atletas de la Selección Brasileña de Judo. Materiales y Métodos: Se evaluaron seis atletas masculinos de la selección brasileña de judo, en la categoría de peso pesado, con edades entre 23 y 29 años. El %G por Bioimpedancia (BIA) fue proporcionado directamente por el dispositivo y también a través de las fórmulas propuestas por Oppliger, Nielsen y Vance (1991) y Lukaski y Bolonchuck (1986). Para los pliegues cutáneos (DC) se utilizó la ecuación Σ 3 DC (Guedes, 1994). Los valores de %G y volumen residual para pesaje hidrostático (PH) fueron predichos, respectivamente, por las ecuaciones de Siri (1961) y Goldman y Becklake (1959). Resultados: el %GC medio, según el BIA fue de 26,7 ± 6,3, la fórmula de Oppliger, Nielsen y Vance (1991) fue de 13,1 ± 2,3, la fórmula de Lukaski y Bolonchuck (1986) indicó 26,5 ± 8,6 y el promedio obtenido por Σ 3 DC Guedes (1994), mostró un resultado de 26,3 ± 2,9, que fue el promedio más cercano al PH 21,6 ± 5,0. Discusión: la fórmula propuesta por Oppliger, Nielsen y Vance (1991) fue la única que mostró diferencia estadísticamente significativa al compararla con el método de oro, el PH. Por otro lado, el método DC mostró la mayor correlación con PH. Conclusión: El método DC utilizando el protocolo de Guedes (1994) fue el que presentó la mayor correlación con la PH, sugiriendo su uso para calcular el %GC de atletas en la categoría de peso pesado de judo.

Citas

-Amorim, A.R. Judô na adolescência: capacidade aeróbia e anaeróbia, composição corporal e treinamento. Monografia Bacharelado em Educação Física - Departamento de Educação Física do Instituto de Biociência da Universidade Estadual Paulista. 1995.

-Baumgartner, R.N.; Chumlea, C.; Roche, A. F. Bioeletrical impendance for body composition. Exercise and Sport Science Reviews. Vol. 18. 1990. p.193-224.

-Buscariolo, F.F.; Catalani, M.C.; Dias, L.C.G.D. Comparação entre os métodos de bioimpedância e antropometria para avaliação da gordura corporal em atletas do time de futebol feminino de Botucatu/SP. Revista Simbio-logias. Vol. 1. Num.1. 2008. p.122-129.

-Buskirk, E.R. Underwater weighing and body density: a review of procedures. In: Brozek J.; Henschel, A. Techniques for measuring body composition. Washington DC. National Academy of Science. 1961. p.90-105.

-Caton, J.R.; Molé, P.A.; Adams, W.C.; Heustis, D.S. Body composition analysis by bioeletrical impedance: effect of skin temperature. Medicine and Science in Sports and Exercise. Vol.20, Num.5. 1988. p. 489-491.

-Costa, R.F. Composição corporal: teoria e prática da avaliação. São Paulo. Manole. 2001.

-Callister, R.; Callister, R.J, Staron, R.S.; Fleck, S.J.; Tesch, P.; Dudley, G.A. Physiological characteristics of elite Judo athletes. International Journal Sports Medicine. Vol.12. 1991. p.196-203.

-De Lorenzo, A.; Bertini, I.; Iacopino, L.; Pagliato, E.; Testolin, C.; Testolin, G. Body composition measurement in highly trained male athletes. A comparison of three methods. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. Vol. 40. Num. 2. 2000. p.178-183.

-Demice, R.; Rosa, F.T. Pregas cutâneas Vs impedância bioelétrica na avaliação da composição corporal de atletas: uma revisão crítica. Revista Brasileira de cineantropometria e desempenho humano. Vol. 11. Num. 3. 2009. p.334-340.

-Deurenberg, P.; Deurenberg-Yap, M.; Wang, J.; Lin, F.P.; Schmidt, G. Prediction of percentage body fat from anthropometry and bioelectrical in Singaporean and Beijing Chinese. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. Vol. 9, Num. 2. 2000. p.93-98.

-Diaz, J.V.; Immink, M.; Gonzales, T. Bioimpendance or anthropometry? European Journal of Clinical Nutrition. Vol. 43. Num. 2. 1989. p. 129-137.

-Fogelholm, M.; Van Marken-Lichtenbelt, W. Comparison of body composition methods: a literature analysis. European Journal of Clinical Nutrition. Vol. 51. Num. 8. 1997. p. 495-503.

-Franchini, E.; Takiti, M.Y. Avaliação da composição corporal. Revista Ippon Judô. São Paulo. Vol. 1. Num. 10. 1997. p.9.

-Franchini, E.; Del Vecchio, F.B.; Matsushigue, K.A; Artioli, G.G. Physiological profiles of elite judo athletes. Sports Medicine. Vol. 41. Num. 2. 2011. p. 147-166.

-Guedes, D.P. Composição corporal: princípios, técnicas e aplicações. 2ª edição. Londrina: APEF. 1994.

-Guedes, D.P. Recursos antropométricos para análise da composição corporal. Revista Brasileira de Educação Física e Esporte. Vol. 20. Num.5. 2006. p.115-119.

-Goldman, H.I; Becklake, M.R. Respiratory function tests: normal values of medium altitudes and the prediction of normal results. American Review of Tuberculosis and Respiratory Disease. Vol. 79. 1959. p.457-67.

-Heyward, V.H.; Stolarczyk, L.M. Applied body composition assessment. Champaign, IL. Human Kinetics, 1996.

-Jackson, A.S.; Pollock, M.L.; Graves, J.E.; Mahar, M.T. Reliability and validity of bioeletrical impendance in determining body composition. Journal Applied of Physiology. Vol.64. Num.2. 1988. p.529-534.

-Juzwiak, C.R. Avaliação do conhecimento e das recomendações nutricionais adotadas por técnicos de atletas adolescentes. Dissertação de Mestrado. São Paulo. Universidade Federal de São Paulo. Escola Paulista de Medicina. 2001.

-Kushner, R.F. Bioelectrical impedance analysis: a review of principlesn and applications. Journal of the American College of Nutrition. Vol. 11. Num. 2. 1992. p. 199-209.

-Lukaski, H.C.; Bolonchuk, W.W.; Hall, C.B.; Siders, W.A. Validation of tetrapolar bioelectrical Impedance method to assess human body composition. Journal Applied of Physiology. Vol. 60. Num. 4. 1986. p.1327-1332.

-Lukaski, H.C.; Johnson, P.E.; Bolonchuk, W.W.; Lykken, G.I. Assessment of fat-free mass using bioelectrical impedance measurements of the human body. The American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 41, Num. 4. 1985. p. 810-817.

-McArdle, W.D.; Katch, F.; Katch, V.L. Fisiologia do exercício: energia nutrição e desempenho humano. Avaliação da composição corporal. 6a edição. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2007. p.775-810.

-National Institutes of Health. Bioelectrical impedance analysis in body composition measurement: National Institutes of Health Technology Assessment Conference Statement. The American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 64. Num. 3. 1996. p. 524S-32S.

-Oppliger, R.A.; Nielsen, D.H.; Vance, C.G. Wrestlers’ minimal weight: anthropometry, bioimpedance, and hydrostatic weighing compared. Medicine & Science in Sports & Exercise. Vol. 23. Num. 2. 1991. p. 247-253.

-Ostojic, S.M. Estimation of body fat in athletes: skinfolds vs bioelectrical impedance. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness. Vol. 46. Num. 3. 2006. p. 442-446.

-Pollock, M.L; Wilmore J.H. Exercícios na saúde e na doença. Avaliação e prescrição para prevenção e reabilitação. 2ª edição. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 1993.

-Segal, K.R. Use of bioelectrical impedance analysis measurements as an evaluation for participating in sports. The American Journal of Clinical Nutrition. Vol. 64. Num. 3. 1996. p.469S-471S.

-Silva, A.M.; Fields, D.A; Quitério, A.L; Sardinha, L.B. Are skinfold-based models accurate and suitable for assessing changes in body composition in highly trained athletes? The Journal of Strength & Conditioning Research. Vol.23. Num. 6. 2009. p.1688-1696.

-Siri, W.E. Body composition from fluid spaces and density. In: Brozek, J.; Henschel, A. Techniques for measuring body composition.Washington DC. National Academy of Science. 1961. p. 223-244.

-Stewart, A.D.; Hannan, W.J. Prediction of fat and fat-free mass in male athletes using dual X-ray absorptiometry as the reference method. Journal of Sports Sciences. Vol. 8. Num. 4. 2000. p.263-274.

-Webster, B.L.; Barr, S.I. Body composition analysis of female adolescent athletes: comparing six regression equations. Medicine & Science in Sports & Exercise. Vol. 25. Num. 5. 1993. p. 648-653.

-Yannakoulia, M.; Keramopoulos, A.; Tsakalakos, N.; Matalas, A.L. Body composition in dancers: the bioelectrical impedance method. Medicine & Sciene in Sports & Exercise. Vol. 32. Num.1. 2000. p.228-234.

Publicado
2012-04-01
Cómo citar
Lima, R. O. de A., Régis, B. M. da C., Lopes, S. G., & Donatto, F. F. (2012). Comparación entre diferentes métodos de evaluación corporal en atletas de la selección brasileña de Judo. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 5(26). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/240
Sección
Artículos Científicos - Original