Estrategias nutricionales ergogénicas de corredores aficionados
Resumen
Introducción: el street running se ha vuelto popular debido a la facilidad de su práctica y el uso de estrategias ergogénicas es una forma de ayudar al rendimiento durante estas competencias. Objetivo: comprobar si los corredores aficionados llevan a cabo estrategias de hidratación y nutrición para mejorar el rendimiento en carreras al aire libre. Materiales y Métodos: la investigación fue realizada con participantes de una carrera callejera en una ciudad de Santa Catarina. La muestra estuvo compuesta por 14 corredores de ambos sexos, con una edad media de 35,9 ± 13,43 años, que respondieron un cuestionario estructurado que abordaba preguntas objetivas y subjetivas sobre estrategias nutricionales pre-evento, evento y post-evento para mejorar el rendimiento, así como Prácticas generales de hidratación y nutrición. Resultados y Discusión: se observó que el 57% realizaba estrategias dietéticas previas al evento, siendo la ingesta más frecuente de alimentos fuentes de carbohidratos, frutas y agua. Durante el evento, el líquido más consumido fue el agua. Después de la competencia, el 71% realizó estrategias, sin embargo, los alimentos ricos en carbohidratos fueron deficientes. El consumo habitual de líquidos fue de alrededor de 8 vasos al día, y la mayoría de los individuos reportaron tener cuatro comidas al día. La mitad de la muestra (50%) utiliza complementos alimenticios, predominando los del tipo proteico, recomendados en su mayoría por los educadores físicos. Conclusión: los corredores aficionados adoptaron prácticas incorrectas de ingesta de alimentos y agua. Se sugiere que los participantes sean guiados en cuanto a estrategias dietéticas cuando participen en un evento competitivo.
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