Evaluación del perfil antropométrico y nutricional de recolectores de basura en entrenamiento para media maratón

  • Thierry Lemos da Silva Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva. Clí­nica do Corpo - Avaliação e Assessoria em Preparação Fí­sica e Nutrição
  • Isa Angélica Moreira Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
Palabras clave: Recolectores de basura, Corredores, La ingesta de alimentos, Perfil antropométrico

Resumen

La base para conseguir la demanda energética y nutricional mínima necesaria, tanto en la rutina laboral como en la actividad deportiva, es una dieta equilibrada. En individuos con rutinas de trabajo pesado y que además practican deportes, la nutrición cobra aún más importancia. El análisis del perfil antropométrico permite trazar un plan dietético adecuado, incidiendo así en la mejora del desempeño de ambas actividades. El estudio tuvo como objetivo evaluar el perfil antropométrico y nutricional de recolectores de basura en formación para medias maratones. Cinco barrenderos con media de edad, peso, talla, IMC y %G de 30,8 ±5,67 años, 68,6 ±13,40 kilogramos, 1,73 ±0,11 metros, 22,66 ±2, 42 Kg/m², 9,03 ± 3,21% respectivamente. El consumo energético (CE) promedio fue de 2557.13 ±326.08 Kcal y el gasto calórico promedio para este grupo es de 3872.47 ±756.56 Kcal, en la evaluación de macronutrientes los recolectores de basura consumieron 5.75 g/Kg y 60.36% CE de CHO, 1.6 g/Kg y 17,08% de PTN, 0,96 g/Kg y 22,55% de LIP, de acuerdo con las recomendaciones de la Guía SBME 2009 Se puede concluir que el consumo energético de esta población está por debajo de los requerimientos diarios, sin embargo la ingesta de macronutrientes y la perfil antropométrico son adecuados a las recomendaciones.

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Publicado
2012-05-05
Cómo citar
Silva, T. L. da, & Moreira, I. A. (2012). Evaluación del perfil antropométrico y nutricional de recolectores de basura en entrenamiento para media maratón. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 5(28). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/273
Número
Vol. 5 Núm. 28 (2011)
Sección
Artículos Científicos - Original

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