Evaluación del perfil y conocimientos básicos de los educadores físicos en relación a la suplementación alimentaria en gimnasios de Belo Horizonte - MG
Resumen
Este estudio tuvo como objetivo evaluar los perfiles y conocimientos básicos de los educadores físicos que trabajan en gimnasios en relación con la suplementación alimentaria. Los gimnasios fueron seleccionados al azar, participando en el estudio todos los educadores físicos que allí trabajaban. Participaron 86 educadores físicos que contestaron un cuestionario compuesto por 13 preguntas objetivas. Los resultados más expresivos fueron: 31,4% y 25,6% se actualizan a través de internet y revistas no científicas, respectivamente, sobre temas relacionados con la suplementación; el 16,3% dijo recomendar complementos a sus alumnos; entre los que indican, el 57,2% indica maltodextrina o proteínas y el 50% ya ha indicado suplementos para deportistas de competición. Se realizaron preguntas para evaluar el conocimiento de los educadores físicos sobre los suplementos. el 61,6% cree que una dieta equilibrada cubre las necesidades proteicas; El 59,3% manifestó que a mayor ingesta proteica, mayor hipertrofia muscular; El 57% conocía el propósito del uso de la creatina; El 41,8% conoce el papel de la L-carnitina y el 60% cree que un exceso de vitaminas es perjudicial para la salud. Se concluye que aunque muchos educadores físicos tienen buenos conocimientos sobre suplementación, aún es grande el número de los que no tienen esos conocimientos, ya que pocos tienen cursos sobre el tema y los medios de actualización utilizados no siempre son confiables.
Citas
-Alves, L.A. Recursos ergogênicos nutricionais. Rev. Min. Educ. Fís., Viçosa. Vol. 10. Num. 1. 2002. p. 23-50.
-Araújo, L.R.; Andreolo, J.; Silva, M.S. Utilização de suplemento alimentar e anabolizante por praticantes de musculação nas academias de Goiânia-GO. Rev. Bras. Ciên. e Mov. Brasília. Vol.10. Num. 3.2002. p. 13-18.
-Domingues, S.F.; Marins, J.C.B. Utilização de recursos ergogênicos e suplementos alimentares por praticantes de musculação em Belo Horizonte -MG. Fit. Perf. J.Rio de Janeiro. Vol. 6. Num. 4.2007. p. 218-226.
-Hirschbruch, M.D.; Fisberg, M.; Mochizuki, L. Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de academias de ginástica em São Paulo. Rev Bras Med Esporte, Niterói. Vol.14. Num.6. 2008. p. 539-543.
-Linhares, T.C.; Lima, R.M. Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação nas academias de Campos dos Goytacazes/RJ, Brasil. Vértices. Vol. 8. Num. 1/3.2006.
-Neiva, C.M.; e Colaboradores. Aspectos gerais e indicadores estatísticos sobre consumo de suplementos nutricionais em academias de ginástica. Revista Nutrição em Pauta,2007.
-Pereira, J.M.O.; Cabral, P. Avaliação dos conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. Vol. 1. Num. 1.2007. p. 40-47.
-Pereira, R.F.; Lajolo, F.M.; Hirschbruch, M.D. Consumo de suplementos por alunos de academias de ginástica em São Paulo. Rev. Nutr. Campinas. Vol. 16. Num. 3. 2003. p. 265-272.
-Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Rev Bras Med Esporte. Vol. 9. Num. 2. 2003. p.43-56.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y otorgan a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo licenciado simultáneamente bajo una Creative Commons Attribution License BY-NC que permite compartir el trabajo con el reconocimiento de autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en esta revista (por ejemplo, publicar en un repositorio institucional o como capítulo de un libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos y aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado (Consulte El Efecto del Acesso Abierto).
