Influencia de la suplementación con bicarbonato de sodio sobre el rendimiento anaeróbico en deportistas de fútbol

  • Priscila Cassi Crivelaro Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Gama Filho Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva
Palabras clave: Fútbol, Bicarbonato de sodio, Anaeróbico, Suplementación

Resumen

El fútbol se caracteriza por ser una actividad física intermitente, que requiere diferentes fuentes de energía. Varios estudios han investigado la acción ergogénica de las sustancias amortiguadoras en ejercicios intermitentes con el objetivo de retrasar la fatiga Propósito: verificar si la suplementación con bicarbonato de sodio mejora el rendimiento anaeróbico en jugadores de fútbol de un equipo profesional. Métodos: 30 jugadores de fútbol masculino realizaron el test de potencia anaeróbica de Baker en dos días no consecutivos. Ingirieron 0,3g • kg-1 de peso corporal de bicarbonato de sodio (NaHCO3) o placebo (2g de NaCl), en cada uno de los procedimientos experimentales 90-120 min antes de las pruebas. Las variables analizadas fueron: lactato sanguíneo, percepción subjetiva del esfuerzo (RPE) y el índice de fatiga (IF). Resultados: No hubo diferencia significativa en la concentración de lactato en sangre. RPE y FI fueron significativamente más bajos (p < 0,05) después de la ingestión de NaHCO3. Discusión: Los resultados obtenidos fueron similares a estudios que utilizaron la suplementación de sustancias alcalinizantes en ejercicios anaeróbicos. Conclusión: La suplementación con NaHCO3 demostró ser un método eficaz para mejorar el rendimiento de los sprints repetidos en futbolistas.

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Publicado
2012-09-08
Cómo citar
Crivelaro, P. C. (2012). Influencia de la suplementación con bicarbonato de sodio sobre el rendimiento anaeróbico en deportistas de fútbol. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 6(33). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/318
Sección
Artículos Científicos - Original