Hábitos alimentarios de los asistentes al gimnasio en Apucarana-PR

Resumen

El objetivo de la investigación fue evaluar los hábitos alimentarios, con el objetivo de clasificar el IMC y analizar los tipos de alimentos que consumen los asistentes al gimnasio. El estudio se realizó con 50 gimnastas de ambos sexos en el grupo de edad de 20 a 30 años, que practicaban musculación por más de 6 meses. Se aplicó un cuestionario que contenía una anamnesis alimentaria, y los resultados obtenidos fueron que el 20% eran del sexo femenino y el 80% del masculino, y al analizar el IMC, el 44% eutrófico, el 40% con sobrepeso y el 16% con obesidad grado I, sabiendo que este valor puede tener influenciado por el índice de masa muscular. El grupo de alimentos que tuvo mayor porcentaje de aceptación (1 – 3 veces/día) fue el de los cereales, en el que debería estar por encima de las 4 veces/día. Entre los encuestados, el 84% usa o ha usado suplementos, y los suplementos más utilizados por ellos fueron maltodextrina, albúmina, proteína de suero, creatina y BCAA. Se concluye que al evaluar los hábitos alimentarios de los asistentes al gimnasio se observa que el consumo diario de los grupos de alimentos se consumía hasta 3 veces al día. Al evaluar estos hábitos, fue posible observar que existe un alto consumo de suplementos entre los practicantes de actividad física. Por ello, nos parece necesario implementar programas de educación alimentaria, con el apoyo de un nutricionista, trabajando con otros profesionales en gimnasios o lugares donde se practican ejercicios físicos, con el fin de brindar una adecuada orientación sobre alimentación y nutrición.