Perfil de los pacientes que buscan atención nutricional domiciliaria (Dieta Personal)

  • Ana Beatriz Santos Guiesser Pós graduanda do curso de Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida - FEFISA
  • Laura Cristina Cuvello Lopes Professora do curso de Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida - FEFISA.
Palabras clave: Obesidad, Calidad de vida, Estados nutricionales, Actividad física

Resumen

En las últimas dos décadas se ha producido una tendencia a nivel mundial, la llamada transición nutricional, que se caracteriza por una disminución del número de personas con desnutrición y un aumento de los niveles de obesidad. En Brasil, datos de la Encuesta de Presupuestos Familiares (POF), realizada entre 2008 y 2009, muestran que 49,0% de la población adulta total tiene sobrepeso y 14,8% se considera obesa. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es caracterizar el perfil de los pacientes que buscan atención nutricional domiciliaria. El estudio se caracterizó por ser exploratorio, transversal, descriptivo con enfoque cuantitativo; en el que se analizaron 38 historias clínicas de pacientes que recibieron atención nutricional domiciliaria (dieta personal). La mayoría (84%) de los pacientes eran mujeres y la edad media fue de 33,53 años. En cuanto al estado nutricional, el (47%) se encuentra en el rango de sobrepeso o en algún nivel de clasificación de obesidad y el (74%) ha probado algún tipo de dieta para bajar de peso anteriormente. Cuando se les preguntó sobre su estado emocional (74%) se consideraron ansiosos. A través de este estudio, queda clara la necesidad de construir estrategias en colaboración con el paciente, para que él pueda comprender la importancia de incorporar nuevos hábitos, con el objetivo de encontrar una solución a este problema.

Biografía del autor/a

Ana Beatriz Santos Guiesser, Pós graduanda do curso de Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida - FEFISA

Nutricionista Especialista em Nutrição Clí­nica - IMEN e Obesidade e Emagrecimento - UNIFESP. Pós graduanda do curso de Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida - FEFISA

Laura Cristina Cuvello Lopes, Professora do curso de Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida - FEFISA.

Doutora em Ciências pela UNIFESP; professora do curso de Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida - FEFISA. Professora das áreas de Saúde, Educação e Negócios do Centro Universitário Ítalo Brasileiro.

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Publicado
2013-11-03
Cómo citar
Guiesser, A. B. S., & Lopes, L. C. C. (2013). Perfil de los pacientes que buscan atención nutricional domiciliaria (Dieta Personal). RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 7(39). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/386
Número
Vol. 7 Núm. 39 (2013)
Sección
Artículos Científicos - Original

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