Influencia de la cafeína sobre la lipólisis y el metabolismo de la glucosa durante una clase de ciclismo indoor

Resumen

Introducción: La cafeína estimula la lipólisis al aumentar la liberación de catecolaminas. La oxidación de los ácidos grasos musculares ahorra reservas de carbohidratos, lo que resulta en un aumento del ejercicio que retrasa la fatiga. Objetivo: El objetivo de este estudio fue comprobar si la influencia de la cafeína sobre la lipólisis induce una reducción de los niveles de glucosa en sangre durante una clase de ciclismo indoor. Métodos: Estudio primario, clínico, prospectivo, analítico, controlado, comparativo, observacional, realizado en un solo centro. Participaron diecinueve hombres con una edad media de 35 ± 8,1 años. Se dividieron aleatoriamente en un grupo de placebo (n= 7) y un grupo de cafeína (n= 12). El grupo de cafeína recibió 5 mg/kg de cafeína 30 min antes de la clase de ciclismo indoor. Los participantes consumieron la misma comida previa a la prueba y estuvieron en ayunas durante 8 horas. Se realizaron dos extracciones de sangre. El primero antes del consumo de cafeína y el otro después de finalizar la clase. Se midió colesterol total, triglicéridos, HDL, LDL, VLDL, glucosa, urea, creatinina, ácido úrico y lactato. Se utilizó el análisis estadístico a partir de la prueba t-student, considerando valores significativos para p<0,05. Resultados: En el análisis estadístico de lipemia y glucosa, hubo diferencia estadística solo en los valores de HDL (p<0,05) tanto entre GF y GP como entre individuos de cada grupo. Concluimos que bajo las condiciones de este estudio, la cafeína no influyó en el perfil lipídico de tal manera que reduzca los niveles de glucosa y retrase la fatiga durante una clase de ciclismo indoor.