Uso de suplementos dietéticos y estrategias de pérdida de peso en atletas de Jiu-Jitsu de Ipatinga/MG

  • Isabela dos Reis Lopes Graduanda em Nutrição da Faculdade Pitágoras, Campus Ipatinga
  • Tamara Priscila Marques de Souza Graduanda em Nutrição da Faculdade Pitágoras, Campus Ipatinga
  • Denise Félix Quintão Docente do Curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras, Campus Ipatinga
Palabras clave: Suplementos alimenticios, Pérdida de peso, Atletas

Resumen

Jiu-jitsu es un arte marcial, practicado por atletas de todo el mundo. Siendo la masa corporal uno de los prerrequisitos para la clasificación de estos atletas, las estrategias de pérdida de peso, con diferentes tipos de dietas y el uso de suplementos se vuelven comunes. Este estudio tuvo como objetivo verificar el consumo de suplementos alimenticios y estrategias de pérdida de peso en atletas de jiu-jitsu de tres equipos de Ipatinga, MG. Se realizó una encuesta transversal en marzo y abril de 2012, en la que se aplicó un cuestionario a cada atleta. La muestra estuvo conformada por 46 deportistas, con edades entre 14 y 49 años, el 82,6% eran del sexo masculino. Respecto al uso de complementos alimenticios, el 37% de ellos lo utiliza actualmente y el 17,4% ya lo ha utilizado. Los más utilizados fueron BCAA (17,2%), Proteína de Suero (14,0%) y Creatina (12,5%), siendo la hipertrofia (40,0%) la finalidad más común. La principal fuente de indicación fue “otros” (62,5%). Se pudo observar que el 43,5% utilizan estrategias de adelgazamiento, entre las más citadas se encuentran: restricción calórica (37%), aumento de la actividad física (29,7%), restricción de agua (7,4%) y uso de laxantes (7,4%). Se observó que el 80,4% de los atletas nunca fueron guiados por un nutricionista. Se concluyó que la mayoría de ellos ya han utilizado o utilizan suplementos alimenticios y es común practicar estrategias de pérdida de peso inadecuadas en estos atletas, sin la orientación de un profesional calificado, aumentando la necesidad de estos profesionales en los lugares de prácticas deportivas, porque la Es grande la influencia que tienen la interacción social y el profesor de las academias ejercen sobre sus alumnos.

Citas

-Alves, L. A. Recursos ergogênicos nutricionais. Rev. Mineira de Educação Física. Viçosa. Vol. 10. Núm. 1. p. 23-50. 2002.

-Aoki, M.S. Suplementação de creatina e treinamento de força: efeito do tempo de recuperação entre as séries. Rev. bras. Ci. e Mov. Brasília. Vol. 12. Núm. 4. p. 39-44. 2004.

-Artioli, G.G.; Franchini, E.; Lancha Junior, A.H. Perda rápida de peso em esportes de combate de domínio: revisão e recomendações aplicadas. Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho Humano. Vol. 8. Núm. 2. p. 92-101. 2006.

-Carvalho, I. S. BCAA -Aminoácidos de Cadeia Ramificada. Fitness & Performance Journal. Vol. 4. Núm. 5. p. 253. 2005.

-Conselho Federal de Nutricionista -CFN. Resolução CFN nº 390/2006. Regulamenta a prescrição dietética de suplementos nutricionais pelo nutricionista e dá outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, 27 out 2006, Seção 1, p 104-105.

-Chagas, C.E.A.; Ribeiro, S.M.L. Avaliação de uma intervenção nutricional em lutadores. Brazilian Journal of Sports and Exercise Research. Vol. 2. Núm. 2. p. 75-80. 2011.

-Fabrini, S. P.; e colaboradores. Práticas de redução de massa corporal em judocas nos períodos pré-competição. Rev. Bras. de Educação Física Esporte. Vol. 24. Núm. 2. p. 77-165. 2010.

-Fernandes, M. J. A. Uso de Suplementos Nutricionais por Atletas das Seleções Nacionais Masculinas Portuguesas. Dissertação de Mestrado em Nutrição Clínica. Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Porto. 2009.

-Ferreira, A. P. P. Efeitos da suplementação da creatina associada ao exercício resistido na função renal, hepática e na coposição corporal. Pós-Graduação em Ciências da Saúde. Universidade de Brasília. Brasília-DF. 2008.

-Fuke, K.; e colaboradores. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de jiu-jitsu. EFDeportes.com. Revista Digital. Buenos Aires. Ano 15. Núm. 147. 2010.

-Gomes, M.S.P. Ensino das lutas: dos princípios condicionais aos grupos situacionais. Movimento. Vol. 16. Núm. 1. p. 207-227. 2010.

-Gomes, R. M. L. Consumo de suplementos alimentares em frequentadores de ginásio da cidade de Coimbra. 2010. 70p. Dissertação Mestrado em Medicina do Desporto. Universidade de Coimbra. Coimbra. 2010. 13-Guimarães, F.M. Jiu-jitsu Brasileiro. In: Da Costa, L. (ORG). Atlas do Esporte no Brasil. Rio de Janeiro. Confef. 2006.

-Haraguchi, F. K.; Abreu, W. C.; Paula, H. Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana. Rev. Nutr. Vol. 19. Núm. 4. p. 479-488.. 2006.

-Jesus, E.V.; Silva, M.D.B. Suplemento alimentar como recurso ergogênico por praticantes de musculação em academias. Anais do III Encontro de Educação Física e Áreas Afins, Núcleo de Estudo e Pesquisa em Educação Física (NEPEF). 2008.

-Juzwiak, C. R.; Paschoal, V. C. P.; Lopez, F. A. Nutrição e atividade física. Jornal de pediatria. Vol.76. Núm. 3. p. 349-358. 2000.

-Kleiner, S. M.; Robinson, M. G. Nutrição para o Treinamento de Força.Manole. 2002.

-Lucena, M.A.O.; e colaboradores. Métodos e estratégias utilizadas para perda de peso pré-competição em lutadores de boxe. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 3. Núm. 13. p. 42-49. 2009.

-Neto, T.L.B.A. Controvérsia dos Agentes Ergogênicos: Estamos Subestimando os Efeitos Naturais da Atividade Física? Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 45. Núm. 2. p. 121-122. 2001.

-Pacheco, C. C. K. Motivação no Jiu-Jitsu. TCC em Bacharelado em Educação Física. Universidade do Rio Grande do Sul. Porto Alegre. 2010.

-Peralta, J.; Amancio, O. M. S. A creatina como suplemento ergogênico para atletas. Rev. Nutr. Vol. 15. Núm. 1. p. 83-93. 2002.

-Rufino, J.G.B.; Martins, C.J. O Jiu-Jitsu brasileiro em extensão. Rev. Ciênc. Ext. Vol. 7. Núm. 2. p. 84-101. 2011.

-Santos, T. M.; Donatto, F. F.; Navarro, F. Alterações imunológicas após um trino de Jiu-Jitsu: efeito da suplementação de aminoácidos de cadeias ramificada. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Núm. 20. p. 155-164. 2010.

-Silva, S. M.; Carvalho, S. M. Analise da suplementação nutricional dos atletas da seleção brasiliense de karatê. Rev. Bras. Cienc. Esporte. Vol. 24. Núm. 1. p. 127-137. set. 2002.

-Silva, P. R. P.; e colaboradores. Prevalência do Uso de Agentes Anabólicos em Praticantes de Musculação de Porto Alegre. Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 51. Núm. 1. p.104-110. 2007.

Publicado
2014-09-08
Cómo citar
Lopes, I. dos R., Souza, T. P. M. de, & Quintão, D. F. (2014). Uso de suplementos dietéticos y estrategias de pérdida de peso en atletas de Jiu-Jitsu de Ipatinga/MG. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 8(46). Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/457
Sección
Artículos Científicos - Original