Evaluación de culturistas en un gimnasio en Santa Maria-RS
Resumen
La evaluación nutricional de los culturistas se llevó a cabo en un gimnasio en Santa Maira-RS. El estudio es transversal, con evaluación nutricional de 27 individuos (89% hombres) que utilizaban suplementos nutricionales. Los datos fueron evaluados mediante estadística descriptiva, los resultados antropométricos mostraron que el porcentaje (%) de grasa fue alto para mujeres (24,93±0,12) y hombres (18,17±2,98) el uso de suplementos compuestos básicamente por aminoácidos, es hipertrofia muscular. En los datos cualitativos se destacó el alto consumo de huevos y el déficit de fuentes de calcio. Los participantes no siguen la orientación adecuada sobre los suplementos y no comen adecuadamente.
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