Percepción nutricional de culturistas en un gimnasio

Resumen

La práctica de actividad física, especialmente en los gimnasios, se ha ido intensificando y cada vez se buscan más recursos para la mejora corporal, ya sea a través de la suplementación o de un plan de alimentación equilibrado. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es verificar el conocimiento que los culturistas tienen sobre nutrición. El estudio se caracterizó como transversal, de naturaleza descriptiva, la muestra estuvo compuesta por todos los culturistas, de ambos sexos, con edad igual o superior a 20 años, en un gimnasio ubicado en el interior de Vargem Bonita -Santa Catarina. Se utilizó un cuestionario autoadministrado para el abordaje individual de los participantes, compuesto por 09 preguntas que abarcan temas del área de alimentación y nutrición, como variables sociodemográficas: sexo, edad y escolaridad, y variables específicas, como consumo de agua, cuidado prenatal, entrenamiento y post-entrenamiento y uso de suplementos. Los datos recolectados fueron tratados con estadística descriptiva en forma de porcentaje (%). Los resultados indican una mayor prevalencia de hombres (52%), con edades entre 20 y 30 años (72%), que practican musculación para una mejor calidad de vida (56,5%). Pocos hacen uso de suplementos (13%), pero creen que la alimentación antes del entrenamiento debe contener hidratos de carbono (65,2%) y después del entrenamiento proteínas (69,6). Se concluyó que los participantes están preocupados por los temas abordados en esta investigación, pero hay poca orientación, requiriendo un profesional nutricionista junto con el educador físico.