La glutamina como recurso ergogénico en el ejercicio físico
Resumen
La glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma y el tejido muscular, pero en situaciones hipercatabólicas puede clasificarse como un aminoácido condicionalmente esencial. El ejercicio físico intenso y prolongado puede reducir la concentración plasmática de glutamina, la cual está involucrada en diferentes funciones, como la proliferación y desarrollo celular, el equilibrio ácido-base, el transporte de amoníaco entre tejidos, la donación de esqueletos de carbono para la gluconeogénesis y la participación en el sistema antioxidante. La glutamina es fundamental para la funcionalidad del sistema inmunológico, ya que es el principal precursor de macromoléculas y energía para los linfocitos. El objetivo fue analizar las investigaciones publicadas en los últimos 10 años sobre la influencia del uso de la suplementación con glutamina en el sistema inmunológico y el rendimiento del ejercicio físico. La suplementación con glutamina combinada con ejercicio físico ha sido eficaz para combatir infecciones, especialmente los NRTI. El dipéptido de glutamina parece ser una buena alternativa de suplemento debido a su mayor estabilidad y la presencia del sustrato gluconeogénico, sin embargo, permanece sin un respaldo científico efectivo para mejorar el rendimiento deportivo, y se necesita más investigación para dilucidar el papel ergogénico de la suplementación con glutamina.
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