Uso de complemento alimenticio por culturistas y su visión sobre el profesional Nutricionista en el área de Nutrición Deportiva en un gimnasio de la ciudad de Braço do Norte-SC

  • Maiara Berndt Karkle Graduação - Universidade do Sul de Santa Catarina. Pós-graduação - Universidade Estácio de Sá
Palabras clave: Suplemento alimenticio, Nutricionista, Fisioculturistas, Academia

Resumen

Este estudio tiene como objetivo verificar el uso de suplementos alimenticios por parte de los culturistas y su visión sobre el nutricionista profesional en el área de nutrición deportiva en un gimnasio en la ciudad de Braço do Norte/SC. La recolección de datos fue realizada por el investigador y el instrumento utilizado para evaluar los objetivos propuestos fue un cuestionario. Todos los participantes firmaron un consentimiento informado, de los 53 participantes el 75,50% son del sexo masculino, el 75,47% tienen entre 20 y 39 años y el 49,06% tienen estudios secundarios. De los entrevistados, el 45,28% usa SA, el 55,89% lo usó/usó 4x por semana. En cuanto a la prescripción/indicación, el 70,59% la hace un amigo. El objetivo de la práctica de musculación en el 33,33% de los encuestados fue la salud. El suplemento más utilizado fue la proteína de suero, 33,33%, con el objetivo de hipertrofia muscular, 60%. De los sujetos, el 55% no han ido a un nutricionista deportivo pero tienen interés en ir y sus puntos de vista sobre el nutricionista esp. nutrición deportiva, el 44% prescribía dieta y AS. Debido a un consumo creciente de estos productos, es fundamental brindar mayor esclarecimiento e información sobre la AS y concienciar y aclarar a los culturistas sobre la importancia de un nutricionista y especialista en nutrición deportiva para este fin.

Citas

-Albuquerque. M.M. Avaliação do consumo de suplementos alimentares nas academias de Guará-DF. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 6. Num. 32. 2012. p. 112-117.

-Bacurau, F. R.; Navarro, F.; Uchida, M. C. Hipertrofia, Hiperplasia: Fisiologia, Nutrição e Treinamento do Crescimento Muscular. 3ªedição. São Paulo. Phorte. 2009.

-Bertulucci, K. N. B.; e colaboradores. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de atividade física em academias de ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Num. 20. 2010. p. 165-172.

-Brasil. Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº. 380/2005. Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições estabelecem parâmetros numéricos de referência, por área de atuação, e dá outras providências. Brasília. 2005.

-Brasil.Conselho Federal de Nutricionistas. Resolução CFN Nº 390/2006. Regulamentação a prescrição dietética de suplementos nutricionais pelo nutricionista e dá outras providências. Brasília. 2006.

-Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Portaria n º 222, de 24 de março de 1998. Brasília. 1998.

-Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC n. 18, de 27 de abrir de 2010. Brasília. 2010.

-Filardo, R. D.; Leite, N. Perfil dos indivíduos que iniciam programas de exercícios em academias, quanto à composição corporal e aos objetivos em relação a faixa etária e sexo. Revista Brasileira de Medicina Esportiva. Vol. 7. Num. 2. 2001. p. 57-61.

-Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes: Elements. Washington. 2001.

-Medronho, R. A.; e colaboradores. Epidemiologia. São Paulo. 2006.

-Melo, I. C. O.; e colaboradores. O consumo de suplementos alimentares em academias de Brasília-DF. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 4. Num. 24. 2010. p. 489-493.

-Neto, W. M. G. Musculação: Anabolismo Total. 9ª edição. São Paulo. Phorte. 2009.

-Pamplona, A. P.; Kazapi, I. A. M. Avaliação dietética de praticantes de atividade física em diferentes modalidades esportivas: um estudo comparativo. Revista Nutrição em Pauta. Vol. 14. Num. 5. 2004. p. 61-66.

-Pereira, J. M. O.; Cabral, P. Avaliação dos conhecimentos básicos sobre nutrição de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Recife. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 1. Num. 1. 2007. p. 40-47.

-Pereira, M. G. Epidemiologia: teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.1995.

-Pontes, M. C. F. Uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias de João Pessoa-PB. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 7. Num. 37. 2013. p. 9-27.

-Jesus, E. V.; Silva, M. D. B.S. Suplemento alimentar como recurso ergogênico por praticantes de musculação em academias. ANAIS do III Encontro de Educação Física e Áreas Afins. Núcleo de Estudo e Pesquisa em Educação Física (NEPEF) / Departamento de Educação Física / UFPI. 2008.

-Sussmann, K. Avaliação do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de exercício físico em academia na zona sul do Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. São Paulo. Vol. 7. Num. 37. 2013. p. 35-42.

Publicado
2016-01-05
Cómo citar
Karkle, M. B. (2016). Uso de complemento alimenticio por culturistas y su visión sobre el profesional Nutricionista en el área de Nutrición Deportiva en un gimnasio de la ciudad de Braço do Norte-SC. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 9(53), 447-453. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/570
Sección
Artículos Científicos - Original