¿La intervención y el seguimiento nutricional marcan la diferencia? Asociación entre practicantes de actividad física

  • Gislaine Aparecida Barbosa Graduada em Nutrição, Faculdade Campo Real, Guarapuava, Paraná, Brasil.
  • Simone Carla Benincá Nutricionista, Mestre em Medicina e Docente da Faculdade Campo Real, Guarapuava, Paraná, Brasil.
  • Carolina Mattiello Mendes Nutricionista no Studio CEPEF - Training and Nutrition e Especialista em Saúde Pública, Brasil.
  • Caryna Eurich Mazur Nutricionista e Mestre em Segurança Alimentar e Nutricional e Docente da Faculdade Campo Real, Guarapuava, Paraná, Brasil.
Palabras clave: Actividad fisica, Nutrición, Guarnición, Evaluación nutricional

Resumen

Introducción: El nutricionista que trabaja en gimnasios se enfrenta a grandes retos, teniendo que combinar las necesidades nutricionales individuales con la ambición de rendimiento a corto plazo. Objetivo: Evaluar el estado nutricional y correlacionar los resultados presentados en el tiempo entre los practicantes que cuentan con seguimiento nutricional. Materiales y Métodos: Estudio longitudinal retrospectivo. Se evaluaron las historias clínicas de 58 participantes de ambos sexos, de los cuales 30 tenían seguimiento nutricional y el resto solo practicaba ejercicio de fuerza. Se recogieron datos antropométricos, dietéticos, sociodemográficos, así como actividad física (duración, intensidad y si hay seguimiento de educador físico). Los análisis estadísticos se realizaron mediante estadística descriptiva y pruebas de asociación. Resultados: La mayoría de la muestra fue del sexo femenino (75,9%). La correlación mostró que la mayoría de la muestra que consumía alcohol y tabaco pertenecía al grupo que no contaba con seguimiento nutricional y los individuos que contaban con seguimiento nutricional la mayoría eran eutróficos en relación al índice de masa corporal, pero un mayor número sobrepeso y obesidad. personas en relación con la circunferencia del brazo. El suplemento que presentó mayor consumo entre los practicantes fue la proteína de suero de leche, seguido de BCAA y Omega 3. La evolución antropométrica de los practicantes con seguimiento nutricional se dio principalmente en la circunferencia de la cintura, la circunferencia del brazo y la grasa corporal. Conclusión: Todas las correlaciones fueron positivas y estadísticamente significativas. La práctica de ejercicios combinados con un seguimiento nutricional aporta resultados satisfactorios tanto a nivel estético como de salud en sí.

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Publicado
2016-02-04
Cómo citar
Barbosa, G. A., Benincá, S. C., Mendes, C. M., & Mazur, C. E. (2016). ¿La intervención y el seguimiento nutricional marcan la diferencia? Asociación entre practicantes de actividad física. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 9(54), 525-533. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/576
Sección
Artículos Científicos - Original