Uso de suplementos nutricionales por adolescentes que practican musculación en gimnasios de la ciudad de Campo Mourão-PR

Resumen

En la adolescencia, la práctica de actividad física es fundamental, y debe ir acompañada de una orientación profesional y una alimentación adecuada. El objetivo de este estudio fue verificar el uso de suplementos nutricionales por adolescentes que practican musculación en gimnasios en la ciudad de Campo Mourão-PR. La muestra estuvo conformada por 30 adolescentes de ambos sexos. Se utilizaron entrevista investigativa estructurada, recordatorio de 24 horas adaptado de Guimarães y Galante (2008) y diario alimentario de tres días, con un día en fin de semana adaptado de Biesek y colaboradores (2008). La evaluación del consumo de alimentos se realizó mediante el software Avanutri Revolution 4.0® y se comparó con las necesidades diarias. Se hizo un paralelo entre el consumo de proteínas de los alimentos y la suplementación. Los resultados obtenidos según el Índice de Masa Corporal (IMC) fueron eutróficos, el 30% de la muestra informó utilizar suplementos por iniciativa propia, y el 10% bajo la orientación de un médico o nutricionista, destacándose como suplemento nutricional de mayor consumo la Proteína de Suero. con 66.66%. En cuanto a los macronutrientes, los carbohidratos estuvieron por debajo de lo recomendado y las proteínas por encima para ambos sexos, los lípidos estuvieron por debajo de lo recomendado en mujeres y adecuados en hombres. Al comparar la ingesta proteica de la alimentación y la suplementación, se observó una dieta hiperproteica (2,44 y 2,51 g/kg de peso/día), siendo la alimentación la principal fuente. Por tanto, con la correcta orientación de un profesional cualificado para esta función, sería posible minimizar futuros problemas de salud.