Consumo de alimentos cerca del entrenamiento y evaluación antropométrica de culturistas con sobrepeso en un club de Santo André - SP
Resumen
Actualmente, uno de los tipos de actividad física más buscados es el entrenamiento con pesas, ya que aumenta la fuerza y proporciona hipertrofia muscular, además de ayudar a prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes mellitus y la hipertensión arterial. Por otro lado, a los culturistas les cuesta comer adecuadamente y sobrevaloran algunos alimentos, lo que puede conducir al mantenimiento del exceso de peso. Este estudio tuvo como objetivo evaluar las características antropométricas y el consumo de alimentos antes, durante y después del entrenamiento de culturistas con sobrepeso en un gimnasio de un club de São André-SP. Se trata de un estudio descriptivo, transversal con recolección de datos primarios. Se evaluaron adultos con sobrepeso (IMC≥25kg/m2). Se recogieron las siguientes variables antropométricas: peso actual, talla, perímetro de cintura (CA) y perímetro de cuello (NC). Para evaluar la práctica de actividad física y el consumo de alimentos próximos al entrenamiento se utilizó un cuestionario estandarizado. La muestra del estudio estuvo compuesta por 49 participantes, con una edad media de 44,5 años, de los cuales el 53,1% eran mujeres. La mayoría de los participantes, el 69,4%, había completado la educación superior. Como todos los participantes tenían sobrepeso, el objetivo más citado por los participantes para la práctica de musculación fue la pérdida de peso (44,9 %), cardiovascular. La leche y los derivados lácteos fueron los alimentos más consumidos por los participantes en el pre-entrenamiento (n=26), seguidos de las frutas (n=19). En el período post-entrenamiento, los alimentos más consumidos fueron carnes (n=23), seguidas de frutas (n=17) y pan/arroz (n=17). Los datos antropométricos encontrados mostraron que los participantes del estudio tenían un alto riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que requería ajustes en sus hábitos alimentarios próximos al entrenamiento.
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