Evaluación del consumo de suplementos nutricionales por asiduos de un gimnasio en la ciudad de São Paulo-SP

Resumen

Además de incrementar la práctica de la actividad física, el hombre ha buscado recursos para alcanzar los estándares estéticos deseados, y la suplementación alimentaria se utiliza como medio para lograr este fin. Este estudio tiene como objetivo evaluar el consumo de suplementos nutricionales por parte de los asiduos a un gimnasio en la ciudad de São Paulo. El presente estudio tuvo un diseño transversal y fue realizado en un gimnasio ubicado en el norte de la ciudad de São Paulo, en 2012. La muestra estuvo compuesta por individuos que asistían regularmente al gimnasio. Para la recolección de datos, se utilizó un cuestionario semiestructurado, sobre características generales de los participantes y que contenía 10 preguntas objetivas sobre el uso de suplementos. Se estudiaron un total de 354 practicantes de actividad física, con una edad media de 31,2 años (DE=8,8). La distribución de los individuos según sexo fue muy similar, con un ligero predominio de los hombres (50,6%; n= 179). La mayoría de los participantes no usó suplementos (67,8%). Entre los suplementos más utilizados, se destacó el uso de Whey Protein, realizado por el 32,5% de los practicantes de actividad física evaluados. En cuanto a la prescripción de suplementos nutricionales, la autoprescripción y la prescripción realizada por el nutricionista, se igualaron en un 28,9%. Un tercio de los practicantes de actividad física usaba suplementos y aproximadamente la mitad de la muestra investigada ya había consultado a un nutricionista. Nuestros participantes tenían un alto nivel de educación, lo que puede haber influido en la búsqueda de orientación nutricional que provenga de un profesional calificado y el menor consumo de suplementos en relación con otros estudios brasileños.