Nivel de deshidratación y estrategias nutricionales utilizadas antes y durante el entrenamiento de fútbol en un grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG

  • Alana Maria de Souza Motta Faculdade de Minas, FAMINAS
  • Denise Félix Quintao Faculdade de Minas, FAMINAS
Palabras clave: Hidratación, Hábitos alimenticios, Fútbol, Adolescentes

Resumen

El rendimiento se optimiza cuando hay una ingesta adecuada de líquidos y nutrientes, especialmente carbohidratos. El objetivo fue evaluar el nivel de deshidratación y las estrategias nutricionales utilizadas antes y durante el entrenamiento de fútbol en un grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG. Estudio transversal con atletas adolescentes. A los participantes se les aplicó un cuestionario que contenía preguntas sobre hábitos alimentarios. La recolección de peso se realizó antes y después del entrenamiento para calcular el porcentaje de deshidratación. Se encontró que solo un participante (4,5%) alcanzó la recomendación adecuada de carbohidratos en la comida previa al entrenamiento y durante el entrenamiento no consumió ningún alimento o suplemento. Solo el 9% de los jugadores tenían un nivel de deshidratación superior al 2%. Dado lo anterior, existe la necesidad e importancia de la educación nutricional para este grupo de adolescentes, para que tengan una mejor ingesta alimentaria y brinden un mejor rendimiento en la práctica deportiva.

Biografía del autor/a

Alana Maria de Souza Motta, Faculdade de Minas, FAMINAS

Graduada em Nutrição pela Faculdade de Minas, FAMINAS

Denise Félix Quintao, Faculdade de Minas, FAMINAS

Graduada e Mestre em Nutrição pela UFV, especialista em nutrição esportiva pela Gama filho. Coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade de Minas, FAMINAS

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Publicado
2016-08-02
Cómo citar
Motta, A. M. de S., & Quintao, D. F. (2016). Nivel de deshidratación y estrategias nutricionales utilizadas antes y durante el entrenamiento de fútbol en un grupo de adolescentes de Espera Feliz-MG. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 10(59), 518-523. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/683
Sección
Artículos Científicos - Original