Consumo de suplementos alimenticios enriquecidos con vitaminas y minerales, y/o suplemento vitamínico-mineral en una Universidad Privada de Brasilia-DF

Resumen

Objetivo: Verificar el consumo de suplementos vitamínico-minerales, y los factores que lo envuelven, así como la prevalencia en la indicación. Materiales y Métodos: Se aplicó un cuestionario estructurado de opción múltiple a 160 estudiantes universitarios de una institución privada de Brasilia -DF, los individuos fueron divididos en ciencias exactas, humanas y biológicas, a partir del 5º semestre y de ambos sexos.Resultados: De los muestra total, el 58,2% (93) ya había consumido suplementos vitamínicos y/o minerales. Siendo el 57,5% de usuarios en el grupo de ciencias exactas y humanas, y el 58,7% en ciencias biológicas. El predominio de indicación en el primer grupo fue realizado por médicos (39%), en el segundo grupo la indicación que prevaleció fue por voluntad propia (38,3%). Discusión: El consumo de complementos alimenticios es alto en la población brasileña, y cuanto más reciente es el estudio, mayor es la prevalencia de consumo de complementos alimenticios. Uno de los factores es el desconocimiento de que una dieta equilibrada y de calidad cubre las necesidades nutricionales de individuos sanos que practican ejercicio físico. Conclusión: Los datos del presente estudio y de investigaciones anteriores muestran que cada vez más personas usan suplementos dietéticos. A la vista de los resultados, se evidencia la importancia de concienciar a la población de que el consumo de suplementos nutricionales debe ocurrir después del diagnóstico del estado nutricional, a través de resultados clínicos, dietéticos, antropométricos y bioquímicos.