Comportamiento alimentario pre-entrenamiento de los estudiantes de Karate de la Associação Blumenau de Karate-SC

  • Monica Hela Berner da Silva Universidade Estácio de Sá, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Francisco Navarro Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da Universidade Estácio de Sá - Bases Nutricionais da Atividade Fí­sica: Nutrição Esportiva. Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercí­cio.
Palabras clave: Comportamiento alimentario, Adolescentes, Comida antes del entrenamiento

Resumen

La comida previa al entrenamiento es importante para evitar especialmente hipoglucemias durante el ejercicio. La mayoría de estos estudiantes de Karate participan en competencias nacionales e internacionales. De esta forma, se vuelve relevante tener una alimentación adecuada buscando el rendimiento durante el entrenamiento para obtener buenos resultados en las competencias. El presente estudio tuvo como objetivo verificar el comportamiento alimentario pre-entrenamiento de los practicantes de Karate. Se realizó un cuestionario a 30 adolescentes entre 12 y 17 años, independientemente del sexo. El cuestionario se realizó por la noche, cuando se realiza el entrenamiento, siempre antes del ejercicio. Tenía tres preguntas de opción múltiple. Entre los resultados obtenidos, un total del 90% come antes de entrenar, de estos el 33% realiza una comida 30 minutos antes de entrenar. De los 27 adolescentes que realizan una comida antes de entrenar, solo 6 (22%) dijeron que comían algún tipo de proteína, todos (100%) consumen algún tipo de carbohidrato, 7 adolescentes (25,92%) comían frutas, verduras, 10 ( El 37,03 % bebe zumo, gaseosa o vitaminado, y solo 1 (3,70 %) utiliza algún complemento alimenticio. La falta de una comida antes de la práctica de actividad física puede perjudicar el rendimiento deportivo del deportista y también su salud. Veo la necesidad de una orientación nutricional en cuanto a la importancia de comer antes de entrenar así como la correcta elección de los alimentos.

Biografía del autor/a

Monica Hela Berner da Silva, Universidade Estácio de Sá, Rio de Janeiro, Brasil.

Nutrição Esportiva

Citas

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Publicado
2017-02-12
Cómo citar
Silva, M. H. B. da, & Navarro, F. (2017). Comportamiento alimentario pre-entrenamiento de los estudiantes de Karate de la Associação Blumenau de Karate-SC. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 11(62), 126-133. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/742
Sección
Artículos Científicos - Original