Efecto de la ingesta de carbohidratos sobre el rendimiento físico durante el entrenamiento de ciclismo indoor

  • Álisson Carvalho Gonçalves Universidade Federal do Triângulo Mineiro
  • Jomara Cristina Meira Guerrao Universidade Federal do Triângulo Mineiro
  • Renata Monteiro Pelegrini Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Palabras clave: Ejercicio aerobico, Suplementación dietética, Desempeño atlético

Resumen

El ciclismo indoor es un ejercicio rítmico y cíclico capaz de promover adaptaciones metabólicas, musculares y cardiorrespiratorias. El entrenamiento de la modalidad puede aumentar la demanda energética hasta el punto de requerir el metabolismo de los carbohidratos. Así, el objetivo de este estudio fue observar los reflejos de la ingesta aguda de carbohidratos sobre el rendimiento en un entrenamiento de ciclismo indoor. Este estudio se llevó a cabo en un modelo aleatorizado, cruzado y doble ciego. Participaron siete ciclistas recreativos masculinos, edad 36,28 ± 4,33 años, peso 77 ± 8,86 kg. Durante dos clases similares de ciclismo indoor que duraron 80 minutos, los participantes bebieron bebidas placebo (PLA) o suplementadas (SUP) con dextrosa (0,7 g/kg), ofrecidas en tres momentos, 10 minutos antes del inicio, 25 y 50 minutos de ejercicio. La glucemia se midió 10 minutos antes, al inicio, en los minutos 35 y 60 y al final del entrenamiento. Al final del entrenamiento se registraron la glucemia, la distancia recorrida, las revoluciones por minuto (RPM), la potencia media, la frecuencia cardíaca y el esfuerzo percibido (0-10). La glucosa en sangre fue más alta en el grupo SUP al comienzo del entrenamiento ya los 60 y 80 minutos. Las RPM fueron más bajas en el grupo SUP y mientras que las otras variables no fueron diferentes. Se concluye que la suplementación con dextrosa fue eficiente en el aumento de la glucosa en sangre, sin embargo, esto no influyó en el rendimiento físico en la clase de ciclismo indoor.

Biografía del autor/a

Álisson Carvalho Gonçalves, Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Programa de Pós-Graduação em Educação Fí­sica

Citas

-Andrews, J. L.; Sedlock, D. A.; Flynn, M. G.; Navalta, J. W.; Ji, H. Carbohydrate loading and supplementation in endurance-trained women runners. Journal of Applied Physiology. Vol. 95. Num. 2. 2003. p. 584-590.

-Arkinstall, M. J.; Bruce, C. R.; Nikolopoulos, V. Effect of carbohydrate ingestion on metabolism during running and cycling.Journal of Applied Physiology. Vol. 91. 2001. p. 2125-2134.

-Bacurau, F.R. Nutrição e suplementação esportiva. Guarulhos: Phorte, 2001.

-Borg, G. Psychophysical scaling with applications in physical work and the perception of exertion. Scandinavian Journal of Work, Environment and Health.1990. p. 55-58.

-De Mello, D. B.; Dantas, E. H. M.; Da Silva Novaes, J.; De Albergaria, M. B. Alterações fisiológicas no ciclismo indoor. Fitness and Performance Journal, Vol. 2. Num. 1. 2003. p. 30-40.

-El Sayed, M. S.; Rattu, A. J. M.; Roberts, I. Effects of carbohydrate feeding before and during prolonged exercise on subsequent maximal exercise performance capacity. International Journal of Sports Nutrition. Vol. 5. Num. 1. 1995. p. 215-224.

-Guerra, I. Importância da alimentação do atleta visando a melhora da performance. Nutrição em Pauta, Vol. 55, Num. 1. 2002. p. 63-66.

-Jeukendrup, A. E. Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition, Vol. 20. Num. 7. 2004. p. 669-677.

-Jeukendrup, A. E.; Wagenmakers, A. J.; Stegen, J. H.; Gijsen, A. P.; Brouns, F.; Saris, W. H. Carbohydrate ingestion can completely suppress endogenous glucose production during exercise. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. Vol. 276. Num. 4. 1999. p. 672-683.

-Kjær, M. l. Hepatic glucose production during exercise. In: Skeletal Muscle Metabolism in Exercise and Diabetes. Vol. 441. Num. 1. 1998. p. 117-127.

-Martins, R. M.; Ferreira, M. A.; Araújo, H. D. S.; Navarro, F.; Liberali, R. Nível de desidratação durante uma aula de ciclismo indoor. RBNE-Revista Brasileira de Nutrição Esportiva. Vol. 1. Num. 3. 2007. p. 91-104. Disponível em: <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/30/29>

-McConell, G.;Snow, R. J.;Proietto, J.;Hargreaves, M. Muscle metabolism during prolonged exercise in humans: influence of carbohydrate availability. Journal of Applied Physiology. Vol. 87. Num. 3. 1999. p. 1083-1086.

-Meneghelli, L. A.; Vilela, F. L.; Navarro, F. Comparação das respostas hemodinâmicas durante uma aula de ciclismo indoor. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício. Vol. 1. Num. 5. 2011. p. 57-61. Disponível em: <http://www.rbpfex.com.br/index.php/rbpfex/article/view/48/47>

-Thomas, D. T.; Erdman, K. A.; Burke, L. M. American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance. Medicine and science in sports and exercise.Vol. 48. Num. 3.2016. p.543.

-Tsintzas, O. K., Williams, C. L. Y. D. E., Wilson, W. E. N. D. Y., Burrin, J. A. C. K. I. E. Influence of carbohydrate supplementation early in exercise on endurance running capacity. Medicine and science in sports and exercise, Vol. 28. Num. 11. 1996. p. 1373-1379.

-Valle, V. S. Efeito de doze semanas de treinamento de ciclismo indoor sobre a composição corporal e nível sérico lipídico de mulheres adultas com sobrepeso; Revista Brasileira de Cineantropometria e Movimento. Vol. 20. Num. 1. 2012. p. 34-40.

-Williams, C.; Devlin, J. T. Foods, nutrition and sports performance. Londres: E & FN SPON, 1994.

Publicado
2017-02-12
Cómo citar
Gonçalves, Álisson C., Guerrao, J. C. M., & Pelegrini, R. M. (2017). Efecto de la ingesta de carbohidratos sobre el rendimiento físico durante el entrenamiento de ciclismo indoor. RBNE - Revista Brasileña De Nutrición Deportiva, 11(62), 185-191. Recuperado a partir de https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/752
Sección
Artículos Científicos - Original