Evaluación nutricional de practicantes de musculación de las academias de Matureia-PB

Resumen

El estado nutricional puede verse influenciado por varios factores, siendo fundamental una evaluación nutricional cuidadosa que incluya todos los aspectos físicos y nutricionales, especialmente para los culturistas. El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional de los culturistas en los gimnasios de Matureia-PB. Fue un estudio descriptivo, transversal con enfoque cuantitativo. Participaron del estudio individuos de ambos sexos, practicantes de la referida modalidad. Para la evaluación antropométrica se utilizó una báscula mecánica con estadiómetro y para la medición de los pliegues cutáneos se utilizó un adipómetro científico como instrumento de verificación de la grasa corporal. El consumo de alimentos se investigó mediante la aplicación de tres recordatorios de alimentos de 24 horas. De los 27 participantes del estudio, el 44,4% eran hombres y el 55,6% eran mujeres. A pesar del IMC eutrófico, las mujeres voluntarias tenían un alto porcentaje de grasa, en cambio, los hombres tenían un porcentaje de grasa medio. En cuanto al consumo de alimentos, se identificaron mayores insuficiencias en el sexo femenino. Son necesarios estudios dirigidos a los parámetros de evaluación en fisicoculturistas, a fin de hacer más juiciosa la evaluación y definir los mejores parámetros a ser utilizados, a fin de tener mayores subsidios para una adecuada planificación nutricional.