La importancia de la vitamina D en la prevención de fracturas en adultos mayores de 45 años
Resumen
La vitamina D es indispensable para mantener el equilibrio nutricional y mantener la salud, así como en el proceso de absorción de calcio y fósforo del intestino y la mineralización ósea. La radiación ultravioleta tipo B transforma el 7-dehidrocolesterol presente en la piel en vitamina D3 y esta sufre dos hidroxilaciones, una en el hígado y otra en el riñón hasta transformarse en calcitriol, la forma activa de la vitamina D. Destacar la importancia de la vitamina D en la prevención de fracturas en adultos mayores. A través de una revisión bibliográfica se pudo constatar la alta prevalencia de deficiencia de vitamina D a nivel mundial, especialmente entre los adultos mayores por diversas causas, baja ingesta de vitamina D, poca exposición a la luz solar, disminución de la capacidad de sintetizar vitamina D por la piel y enfermedades que alterar el metabolismo de la vitamina D. La deficiencia agrava la osteoporosis y provoca osteomalacia, lo que provocará fragilidad ósea y fracturas. Aunque Brasil es un país soleado, existen estudios realizados en São Paulo y Recife que reportan casos de hipovitaminosis D en adultos. Conclusión: Como las dietas consumidas por la población pocas veces contienen vitamina D en cantidad suficiente, es necesario que el profesional Nutricionista promueva acciones educativas, además del enriquecimiento de alimentos con vitamina D. Este último debe ser fomentado en nuestro país, y puede ser a de soluciones para la promoción de la salud y la prevención de la deficiencia de vitamina D entre las poblaciones de mayor riesgo, como los niños y los ancianos.
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