Perfil antropométrico, uso de recursos ergogénicos y pérdida de agua en jugadores de fútbol americano

Resumen

Introducción: El fútbol americano consiste en un juego de conquista territorial, tanto táctica como estratégica, que se desarrolla en una serie de jugadas cortas. El buen desempeño de los atletas durante una competencia dependerá de la estabilidad entre alimentación y entrenamiento, reposición de agua y nutrientes, determinada por la intensidad y duración de un evento, además de la influencia de la temperatura ambiente y su vestimenta. Objetivo: Evaluar el perfil antropométrico, el uso de recursos ergogénicos y la pérdida de agua de jugadores de fútbol americano. Materiales y Métodos: Este fue un estudio descriptivo realizado con el equipo de fútbol americano de Bento Gonçalves, RS. Se evaluó el perfil antropométrico (peso, talla, índice de masa corporal, circunferencia de la cintura y pliegues cutáneos), el uso de recursos ergogénicos y la pérdida de agua después de tres días de entrenamiento. Los datos fueron tabulados en una hoja de cálculo de Excel y analizados descriptivamente. Resultados: 36 jugadores participaron en el estudio. Las variables antropométricas clasificaron a la mayoría de los individuos con sobrepeso y el porcentaje de grasa clasificó como bueno, así como el perímetro de cintura promedio, que estuvo dentro de la normalidad. El 100% de los deportistas utiliza maltodextrina y el 30,55% hace uso de suplementación, principalmente suplementos proteicos. En cuanto a la pérdida de agua, se encontró hidratación suficiente. Conclusión: El perfil antropométrico encontrado puede afectar directamente el rendimiento de carreras y el rendimiento en entrenamientos y juegos. Así, se sugiere la importancia de la nutrición como componente fundamental del desempeño de estos atletas y la indispensable realización de evaluaciones periódicas con profesionales calificados.