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Vol. 12 Núm. 73 (2018)

Publicado: 2018-10-31

Editorial

Clarivate Analytics ubica a la Revista Brasileira de Nutrição Esportiva en el puesto 16 entre las revistas brasileñas indexadas en la base de datos REDIB.

Antonio Coppi Navarro
- PDF (Português (Brasil))

Artículos Científicos - Original

Contaminación microbiológica en alimentos proteicos y energéticos para deportistas

Bruna Pereira Molina, Amanda dos Santos Paulo, Camila Heloísa Ruela, Joseane Almeida dos Santos Nobre, Glenys Mabel Caballero Córdoba, Roselene Canato Felipe de Oliveira

565-573
- PDF (Português (Brasil))
Efecto de la dieta cetogénica sobre la capacidad de resistencia y utilización de sustratos energéticos en el ejercicio

Cristiane Oliveira de Abreu Perroni, Bruno Monteiro de Moura, Vilma Simões Pereira Panza

574-589
- PDF (Português (Brasil))
Factores asociados al uso de complementos alimenticios por estudiantes universitarios

Amanda Caroline Schuler, Ricelli Endrigo Ruppel da Rocha

590-597
- PDF (Português (Brasil))
Consumo de alimentos y balance nitrogenado de culturistas de Cuité, Paraíba, Brasil

Letícia Júlia de Medeiros Teixeira, Jackson Silva Lima, Paulo César Trindade da Costa, Raphael Jonas Pereira, Vanille Valério Barbosa Pessoa Cardoso, Fillipe de Oliveira Pereira

598-609
- PDF (English)
Consumo de alimentos de los corredores de la calle en Teresina-PI

Andreia Ferreira Cardoso, Elane Sena Ferreira, Lindinalva Vieira dos Santos

610-616
- PDF (Português (Brasil))
Consumo de suplementos alimenticios por adultos practicantes de musculación en gimnasios del interior de Pernambuco

Cleudiane Cabral da Silva, Rebecca Peixoto Paes Silva

617-627
- PDF (Português (Brasil))
Consumo de vitaminas antioxidantes y frecuencia de infecciones del tracto respiratorio superior en culturistas

Ewerton Carlos Mota Vieira, Thays Kallyne Marinho de Souza, Marilia Tokiko Tomiya de Oliveira, Rebecca Peixoto Paes-Silva

628-635
- PDF (Português (Brasil))
Valoración de la ingesta dietética, deshidratación y grado de fatiga en un grupo de ciclistas aficionados

Ana Paula Meininger Faccin, Patrícia Molz, Silvia Isabel Rech Franke

636-646
- PDF (Português (Brasil))
Estado nutricional de participantes de una olimpiada juvenil en una comunidad evangélica de Joinville-SC

Nathália Jahn, Caroline Kroll Voos Vieira, Lidiane Ferreira Schultz, Sandra Ana Czarnobay

647-658
- PDF (Português (Brasil))
Perfil nutricional de atletas de fútbol juvenil en la pretemporada y la mitad de la temporada de un club de fútbol brasileño en la serie A

Cristiane Mara Carvalho, Thais Regina Mezzomo, Luiz Lacerda Filho

659-667
- PDF (Português (Brasil))
Evaluación del estado de hidratación de corredores aficionados en la ciudad de São Paulo-SP, Brasil

Glória Maria Guizelllini, Pedro Perim, Ana Beatriz Barrella, Tânia Rodrigues, Luciana Rossi

668-674
- PDF (Português (Brasil))
El entrenamiento de fuerza y sus efectos sobre el área transversal y el perímetro celular de los miocitos del gastrocnemio de Rattus novergicus

Victor Augusto Ramos Fernandes, Luan Oenning Col, Eliezer Guimarães Moura, Marcos Otavio de Matos, Eduardo José Caldeira, Marcelo Conte

675-679
- PDF (Português (Brasil))
Nivel de conocimiento sobre nutrición de los fisicoculturistas de Fortaleza

Fernanda Alves de Sousa Iris, Maria Jacqueline do Nascimento Santana, Mariana de Magalhães Carrapeiro

680-687
- PDF (Português (Brasil))
Análisis del consumo de extracto de soja hidrosoluble sobre la calidad del tejido óseo en ratas adultas jóvenes

Carolina de Matos Figueiredo de Andrade, Luis Carlos Nobre Oliveira, Mário Jefferson Quirino Louzada

688-698
- PDF (Português (Brasil))
Consumo de recursos ergogénicos en practicantes de Muay Thai

Fransuéli Carlet, Márcia Keller Alves

699-705
- PDF (Português (Brasil))