Analisi delle etichette degli integratori per gli atleti commercializzati in Blumenau-SC

  • Amanda Elisa Nuernberg Departamento de Medicina, Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau-SC, Brasil
  • Thiari Catarina Santini Bueno e Figueiredo Departamento de Medicina, Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau-SC, Brasil
  • Fúlvio Clemo Santos Thomazzelli Departamento de Medicina, Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau-SC, Brasil

Abstract

L'uso di integratori alimentari da parte di atleti e praticanti di attività fisica è aumentato considerevolmente negli ultimi anni. L'etichetta è considerata il principale mezzo di comunicazione tra il produttore e il consumatore e deve contenere tutte le informazioni necessarie in modo comprensibile, veritiero e accessibile e non deve contenere immagini o espressioni che ingannino il consumatore sulle sue funzioni. Il presente studio ha lo scopo di valutare, secondo i parametri normativi ANVISA nella RDC nº 18/2010, le etichette degli integratori per atleti venduti nei negozi specializzati di Blumenau-SC nelle categorie di integratori proteici, creatina o idroelettrolitici. La raccolta dei dati è stata effettuata in otto negozi specializzati nella vendita di integratori alimentari per atleti. Abbiamo trovato e analizzato 125 integratori proteici, 23 integratori di creatina e sei integratori idroelettrolitici. Sul totale di 154 supplementi analizzati, il 47% presentava una qualche inadeguatezza secondo la normativa vigente e il 26% presentava 3 o più voci irregolari. L'indice di inadeguatezza era più alto nella categoria integratori di creatina, raggiungendo il 65% del campione. Il modo irregolare con cui i dati vengono presentati in etichetta contribuisce a indurre il consumatore a scegliere il prodotto ed evidenzia la mancanza di controllo e applicazione delle regole secondo ANVISA e del Codice del Consumo nella commercializzazione degli integratori alimentari. In questo modo è necessario un maggiore controllo e controllo degli integratori commercializzati dagli organi competenti, affinché il consumatore possa scegliere il prodotto con sicurezza e qualità per la propria salute.

Biografie autore

Amanda Elisa Nuernberg, Departamento de Medicina, Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau-SC, Brasil

Graduanda do curso de medicina da Universidade Regional de Blumenau (FURB).

Thiari Catarina Santini Bueno e Figueiredo, Departamento de Medicina, Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau-SC, Brasil

Graduanda do curso de medicina da Universidade Regional de Blumenau (FURB).

Fúlvio Clemo Santos Thomazzelli, Departamento de Medicina, Fundação Universidade Regional de Blumenau (FURB), Blumenau-SC, Brasil

Graduação em Medicina pela Universidade Federal do Paraná (1995) e Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2003). Professor Titular da Disciplina de Endocrinologia do Curso de Medicina da Universidade Regional de Blumenau, Médico endocrinologista do Hospital Santa Catarina, Médico endocrinologista da Fundação Hospitalar Santo Antônio e Médico endocrinologista do Hospital Santa Isabel e Médico endocrinologista do Núcleo de Atenção ao Diabetes da Secretaria Municipal de Saúde de Blumenau. Diretor Técnico da Endoclin, Secretario Executivo da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia - Regional Santa Catarina (Gestão 2017 e 2018), diretor Cientí­fico da Sociedade Brasileira de Diabetes - Regional Santa Catarina (Gestão 2016 e 2017).

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Pubblicato
2018-08-18
Come citare
Nuernberg, A. E., Santini Bueno e Figueiredo, T. C., & Santos Thomazzelli, F. C. (2018). Analisi delle etichette degli integratori per gli atleti commercializzati in Blumenau-SC. RBNE - Giornale Brasiliano Di Nutrizione Sportiva, 12(72), 431-442. Recuperato da https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1032
Sezione
Articoli Scientifici - Original