La relazione tra lo stato nutrizionale e l'interval training indoor cycling, in base al comportamento fisiologico della glicemia
Abstract
Con la crescente richiesta di palestre da parte di persone interessate a perdere peso, è sempre più comune praticare esercizi fisici con un'alimentazione inadeguata durante il periodo mattutino. Obiettivo: osservare la relazione tra lo stato nutrizionale e l'interval training indoor cycling, sulla base del comportamento fisiologico della glicemia capillare. Materiali e Metodi: è stato condotto uno studio trasversale con 10 volontari di età media 32 anni (4 maschi) sottoposti ad un protocollo di interval training di indoor cycling, sono stati registrati gli alimenti ingeriti al mattino, la frequenza cardiaca e la glicemia è stata descritta prima del test, a 25 minuti e dopo il test a 45 minuti. Risultati: gli individui che erano a digiuno da più di otto ore avevano valori di glicemia simili a quelli che mangiavano e i valori di glicemia post allenamento sono superiori a quelli pre allenamento. Discussione: i carboidrati sono immagazzinati nei muscoli e nel fegato sotto forma di glicogeno, che è il principale substrato energetico, in particolare durante l'esercizio ad alta intensità. Il glucosio nel sangue può provenire da altre due fonti oltre alla digestione dei carboidrati, che sarebbero la glicogenolisi e la gluconeogenesi. Conclusione: L'attività di ciclismo indoor a digiuno fornisce valori di glicemia simili a quelli che hanno mangiato prima della pratica fisica e può anche mostrare l'assenza di ipoglicemia nei soggetti a digiuno.
Riferimenti bibliografici
Ambrogi, G. Ciclismo Indoor. Apostila entregue aos congressistas do SPINNING MILLENIUM TOUR. São Paulo. 1999.
American College of Sports Medicine. Guidelines for exercise testing and prescription. 6a ed. Philadelphia. Williams and Wilkins. 2000.
American College of Sports Medicine. The recommended quantity and quality of exercise for developing and maintaining cardiorespiratory and muscular fitness, and flexibility in healthy adults. Med Sci Sports Exerc. Vol. 30. Núm. 6. 1998. p. 975-991.
American Diabetes Association: Cure – Care - Commitment. Disponível em: <http://www.diabetes.org/home.jsp>. Acesso em: 19 dezembro 2008.
Champe, P.C.; Harvey, R.H. Bioquímica ilustrada. 2ª ed. Porto Alegre. Artmed. 1996.
Da Poian, A.T.; e Carvalho-Alves, P.C. Hormônios e Metabolismo: integração e correlações clínicas. São Paulo. Atheneu. 2005.
Johnny, G. Manual do instrutor – JOHNNY G SPINNING PROGRAM. Parte integrante do material didático utilizado na formação de instrutores distribuídos no Brasil. 2000.
Lehninger, A. Princípios de bioquímica. 1ª ed. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 1986.
Mcardle, W.D.; e colaboradores. Fisiologia do exercício: energia, nutrição e desempenho humano. 5ª ed. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2003.
Moraes, C.F.; e colaboradores. Variação da freqüência cardíaca, pressão arterial sistêmica, glicemia e duplo produto de forma aguda no ciclismo aquático e indoor. Revista Brasileira de prescrição e fisiologia do exercício. Vol.1. Núm. 6. 2007. p. 77-85.
Tabela brasileira de composição de alimentos. Versão II. 2ª ed. Campinas, SP. NEPA-UNICAMP. 2006. p.113.
Wilmore, J. H. e Costill, D. L. Fisiologia do Esporte e do Exercício – 2ª ed. São Paulo. Manole. 2001.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
- Gli autori conservano il copyright e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con il lavoro contemporaneamente concesso in licenza con una Creative Commons Attribution License BY-NC che consente la condivisione del lavoro con il riconoscimento della paternità dell'opera e la pubblicazione iniziale in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati a stipulare separatamente ulteriori contratti, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. pubblicazione in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e prima pubblicazione in questa rivista.
- Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il proprio lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla propria pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi nonché aumentare l'impatto e la citazione del lavoro pubblicato (Vedere L'effetto dell'accesso Aperto).
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini: