Caffeina: effetti ergogenici negli esercizi fisici
Abstract
L'ingestione di caffeina risale a molti secoli fa. Tuttavia, questa sostanza è stata considerata un ergogenico nutrizionale perché è presente in molti cibi e bevande che consumiamo quotidianamente, come tè, caffè, bibite, cioccolatini, bevande sportive, oltre che antidolorifici e soppressori dell'appetito. Il suo utilizzo è abbastanza comune negli sport grazie ai suoi benefici ergogenici che migliorano le prestazioni. L'obiettivo di questo lavoro è stato quello di dimostrare, attraverso una ricerca bibliografica, la relazione tra l'uso della caffeina e il suo effetto ergogenico nei praticanti di esercizi fisici. La somministrazione di dosi elevate di caffeina può portare numerosi disagi all'utilizzatore. Sebbene molti studi mostrino risultati promettenti, ci sono ancora molte controversie riguardanti i dosaggi di caffeina, il tipo di esercizio fisico utilizzato, il tempo di assunzione, il livello di forma fisica e la tolleranza alla caffeina nei diversi sport. Dagli articoli esaminati in questo studio, possiamo concludere che l'uso di caffeina migliora le prestazioni fisiche nelle attività massimali e sovramassimali di breve durata e nelle attività di media e lunga durata con intensità moderata. Questi benefici sono evidenziati in studi più recenti a causa di un migliore controllo e una maggiore conoscenza dell'assunzione di caffeina. I meccanismi che forniscono questo miglioramento delle prestazioni richiedono ulteriori studi per essere compresi.
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