Consumo di cibo e immagine corporea negli atleti della città di Pelotas-RS
Abstract
Introduzione e obiettivo: Cresce la ricerca di un corpo perfetto, e con essa nascono diete restrittive, con carenze nutrizionali, oltre alla pratica eccessiva di attività fisiche. Gli atleti sono più inclini allo sviluppo di disturbi alimentari, poiché la maggior parte usa integratori alimentari indiscriminati, ha un consumo di cibo inadeguato e ha una percezione corporea alterata. Questo studio mirava a verificare il consumo di cibo e la percezione corporea degli atleti nella città di Pelotas-RS. Materiali e metodi: Studio trasversale e descrittivo con atleti, che hanno risposto a questionari su forma corporea, frequenza alimentare, comportamento alimentare e percezione dell'immagine corporea, oltre a misurare misurazioni antropometriche. Le analisi statistiche sono state eseguite utilizzando Stata®, con un livello di significatività del 5% (p<0,05). Lo studio è stato approvato dal Comitato Etico dell'Università Federale di Pelotas, con parere n. 84303618.7.0000.5316. Risultati: Dei 139 atleti, la maggioranza (65,47%) sono donne, di età compresa tra i 18 ei 59 anni ed eutrofiche (57,55%). Il campione (33,81%) utilizza un integratore alimentare. Il questionario sulla frequenza degli alimenti ha mostrato un basso consumo di alimenti trasformati, zucchero, grassi, latticini, fagioli, frutta e verdura. Circa il 20,14% ha una distorsione della percezione dell'immagine corporea e il 30,22% ha cambiamenti patologici nella dieta. Discussione e Conclusione: Gli atleti consumano integratori alimentari senza guida, hanno abitudini alimentari inadeguate e sono più predisposti a sviluppare disturbi alimentari. Fondamentale la presenza del nutrizionista nelle palestre, che diffonde la conoscenza delle scelte alimentari, e agisce nella valutazione della composizione corporea degli atleti.
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