Profilo dietetico dei nuotatori adolescenti
Abstract
L'adolescenza è un periodo di intensa crescita e sviluppo. Una dieta sana può favorire questo processo, soprattutto tra i giovani atleti. L'obiettivo di questo lavoro era valutare il profilo dietetico dei nuotatori adolescenti di un club di Vitória. Sono stati studiati 21 soggetti di età compresa tra i 10 ei 19 anni. Gli adolescenti sono stati sottoposti a valutazione antropometrica e dietetica. I risultati hanno mostrato l'adeguatezza Il 90,47% degli adolescenti aveva un indice di massa corporea adeguato per l'età e una percentuale di grasso adeguata per l'età e in conformità con le raccomandazioni stabilite per gli atleti di nuoto. Il consumo calorico era inferiore al fabbisogno energetico stimato. La distribuzione dei macronutrienti ingeriti rispettava le raccomandazioni, tuttavia, il consumo di 2,2 g di proteine/Kg/giorno era superiore a quello raccomandato per questo gruppo. L'assunzione di micronutrienti: ferro e vitamina C era superiore a quella raccomandata per questo gruppo, mentre la quantità di calcio era inferiore e quella di sodio era superiore a quella raccomandata. Si è concluso che gli atleti studiati non hanno una dieta adeguata alle loro esigenze nutrizionali e che, per avere una prestazione migliore, dovrebbero avere un follow-up nutrizionale.
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